Kalkulator Całkowitej Przemiany Materii
Całkowita Przemiana Materii (CPM) - czyli Total Metabolic
Rate jest to całodobowy wydatek energetyczny człowieka - Dzienne
Zapotrzebowanie Energetyczne. CPM
informuje nas ile energii (kcal) powinniśmy dostarczać wraz z pożywieniem. Na wielkość
Całkowitej Przemiany Materii (CPM)
składa się Podstawowa Przemiana Materii (PPM) i Ponadpodstawowa
Przemiana Materii (PPPM - czyli ilość energii
potrzebnej nam do wykonywania czynności dnia codziennego, pracy oraz do
przyswajania pokarmów). PPPM może stanowić od 30-50% Całkowitej Przemiany
Materii. Na PPPM ma wpływ zarówno rodzaj wykonywanej czynności w ciągu
dnia, warunki, czas jej trwania i nakład pracy mięśniowej. W istotny sposób
wpływa na ostateczną wielkość CPM. Przyjęto trzy współczynniki aktywności
fizycznej
- 1,4 - dla osób o niskiej aktywności fizycznej
- 1,7 - dla osób o średniej aktywności fizycznej
- 2,0 - dla osób o wysokiej aktywności fizycznej (sportowcy, ludzie ciężko
pracujÄ…cy fizycznie)
|
Kalkulator CPM (Całkowitej Przemiany Materii) |
|
Oleje roślinne rafinowane pozyskiwane są z różnych części roślin, np. nasion, owoców, pestek, kiełków roślinnych poddanych procesowi rafinacji, czyli oczyszczaniu. Podczas obróbki oleje rafinowane tracą swoją wartość odżywczą i walory organoleptyczne, ale są odporne na wysokie temperatury. Rafinowane oleje roślinne powinny zachowywać w temperaturze 200oC konsystencje płynną, posiadać lekki, swoisty zapach, swoisty smak bez
Tran jest to ciekły tłuszcz otrzymywany z niektórych ryb i ssaków morskich. Jest jasnożółtą, oleistą cieczą, z charakterystycznym zapachem i smakiem. Obecnie często producenci dodają sztuczne aromaty (np. cytrynowy, pomarańczowy) w celu maskowania smaku. Jest ceniony za wysokie właściwości odżywcze i kosmetyczne. Substancjami czynnymi tranu są: witaminy A, D, wielonienasycone kwasy tłuszczowe z grupy omega-3 (EPA i DHA), brom i jod. 
![](templates/odzywianie.info.pl/graf/strona_12.jpg"){kind=small}
