Twoja wyszukiwarka
      
STRONA STARTOWA        FORUM DYSKUSYJNE   

Dodaj do ulubionych

Ustaw jako startowÄ…

Kontakt

Dioksyny w żywności

altDioksyny to zbiorcza nazwa dla ponad 200 związków chemicznych z grupy chlorowanych węglowodorów. Najbardziej znaną jest molekuła oznaczona symbolicznie TCDD. Zalicza się do najgroźniejszych substancji skażających środowisko, jest uznana za supertruciznę. Jej toksyczność porównywalna jest z toksynami bakteryjnymi tężca. Związek ten jest ok. 10 tysięcy razy bardziej trujący niż cyjanek potasu. Badania toksykologiczne przeprowadzone dla TCDD na szczurach

WiÄ™cej …

Pomidory - ciekawostki i wartości odżywcze

altPomidory pochodzą z Ameryki Południowej. Dzikie formy tej rośliny można spotkać jeszcze dziś w Peru, na wyspach Kanaryjskich i na Filipinach. Wkrótce po odkryciu Ameryki sprowadzono to jaskrawoczerwone warzywo do Europy. Dzięki ich barwie nazwano je jabłkami złota. Z Hiszpanii i Portugalii pomidory bardzo szybko przedostały się do Włoch, a stąd do Francji i innych krajów Europy, w tym także do Rosji. Pomidory przez dłuższy czas były

WiÄ™cej …
 
Białka
Węglowodany
Tłuszcze
Woda
Makroelementy i mikroelementy
Witaminy
Błonnik pokarmowy
Forum dyskusyjne
Tabele kaloryczne
Lista dodatków do żywności
Cholesterol
Indeks i ładunek glikemiczny
Diety
Równowaga kwasowo zasadowa
Miary i wagi kuchenne
Słownik pojęć żywieniowych
Zasady zdrowego odżywiania
Jak przechowywać żywność
Kalkulator BMI
Kalkulator WHR
Kalkulator spalania kalorii
Kalkulator PPM
Kalkulator CPM
Katalog stron zdrowie i uroda
Zioła i przyprawy w kuchni
Witaminy
Portal usług dla kobiet
Ciekawe linki


Przygotowując w domu posiłki najczęściej stosuję jako sposób obróbki termicznej:               
 




Gości on-line na stronie:

statystyka









 R E K L A M A


Zdrowe odżywianie
i jego sekrety


Dowiedz się więcej...

.............................

Witaminy, minerały
i suplementy


Dowiedz się więcej...


Zobaczy wszystkie e-booki z kategorii
ZDROWE ODÅ»YWIANIE »


Powyżej prezentujemy ofertę Złotych Myśli. Oferta obejmuje e-booki (dostępne w wersji drukowanej oraz audio). E-booki przeznaczone są do czytania na ekranie monitora i możesz je mieć tuż po zamówieniu i opłaceniu. Zapraszamy...
Tran i jego właściwości PDF Drukuj Email
Åšroda, 04 Luty 2009 18:23

Tran i jego właściwości

altTran jest to ciekły tłuszcz otrzymywany z niektórych ryb i ssaków morskich. Jest jasnożółtą, oleistą cieczą, z charakterystycznym zapachem i smakiem. Obecnie często producenci dodają sztuczne aromaty (np. cytrynowy, pomarańczowy) w celu maskowania smaku. Jest ceniony za wysokie właściwości odżywcze i kosmetyczne. Substancjami czynnymi tranu są: witaminy A, D, wielonienasycone kwasy tłuszczowe z grupy omega-3 (EPA i DHA), brom i jod.

WiÄ™cej »
 
Efekt jo-jo - co to jest i jak zapobiegać PDF Drukuj Email
Sobota, 31 Styczeń 2009 12:58

Efekt jo-jo - co to jest i jak zapobiegać

altEfektem jo-jo nazywamy wahania masy (wagi) ciała polegające na następującym kolejno po sobie chudnięciu i tyciu. W trakcie stosowania niskoenergetycznej diety ulega obniżeniu tempo Podstawowej Przemiany Materii (PPM). Jest to reakcja przystosowawcza na zmniejszenie dostarczanej z pożywieniem energii – takie przełączenie organizmu na "tryb oszczędnościowy". Obniża się temperatura ciała (osoby na restrykcyjnych dietach lub głodówkach skarżą się na

WiÄ™cej »
 
MÄ…ka - rodzaje, typy, zastosowanie PDF Drukuj Email
Piątek, 30 Styczeń 2009 11:03

MÄ…ka - rodzaje, typy, zastosowanie

altMąka jest to powszechnie stosowany produkt do wyrobu pieczywa i ciast powstały poprzez silne rozdrobnienie ziarna zbóż lub innych roślin. Im bielsza jest mąka, tym bardziej delikatne jest wypiekane z niej pieczywo, ale jednocześnie mniej w nim składników mineralnych i błonnika. Ziarna zbóż zbudowane są z 4 głównych części: najbardziej zewnętrzna warstwa czyli okrywa owocowo-nasienna jest bardzo bogata w błonnik oraz składniki mineralne. Tuż pod nią jest tzw.

WiÄ™cej »
 
Miód - rodzaje i właściwości PDF Drukuj Email
Piątek, 02 Styczeń 2009 22:09

Miód - rodzaje i właściwości

altMiód pszczeli jest jedną z najwartościowszych substancji odżywczych, jakich dostarcza nam natura. Właściwości bakteriobójcze i uodparniające miodu są znane już od bardzo dawna - dodawany do napojów i potraw wzmacnia organizm poprawiając naturalną odporność na choroby i infekcje. Zalecany jest szczególnie w stanach wyczerpania, osłabienia po operacjach, kuracjach antybiotykowych. Zwiększa ilość czerwonych krwinek, przyspiesza

WiÄ™cej »
 
Suplementy witamin nie takie zdrowe PDF Drukuj Email
Środa, 31 Grudzień 2008 18:54

Suplementy witamin nie takie zdrowe

altOstrożnie z suplementami diety. Zamiast pomagać, mogą szkodzić. Preparaty z witaminą C znacznie zmniejszają skuteczność działania niektórych leków - dowodzą amerykańscy naukowcy. To ważna informacja dla wszystkich chorych na nowotwory, którzy starają się wzmocnić organizm witaminowymi dodatkami do codziennej diety. Najnowsze badania nad efektami przyjmowania witaminy C prowadzili specjaliści z Memorial Sloan-Kettering Cancer Center w Nowym

WiÄ™cej »
 
Sok, nektar, napój - czym się różnią ? PDF Drukuj Email
Poniedziałek, 29 Grudzień 2008 11:52

Sok, nektar, napój - czym się różnią ?

altNajwartościowszy sok to ten świeży, wyciśnięty z dojrzałych owoców lub warzyw w domu. Zawiera wszystkie najcenniejsze składniki. Niestety, nawet przechowywany w lodówce już po kilku godzinach traci część witamin, może też ulec zepsuciu. Dobrze jest więc przyrządzać go i od razu wypijać. Nie każdy ma jednak odpowiedni sprzęt do pozyskiwania soków, czy czas, by samemu przygotowywać wyciskane soki. Pozostaje więc sięgnąć na półkę sklepową, gdzie można znaleźć

WiÄ™cej »
 
  PoczÄ…tek  Poprzednia 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 NastÄ™pna   Ostatnie  

Strona 7 z 11
Projektowanie stron internetowych