|
|
 |
|
|
 |
|
Interakcje pomiędzy żywnością a lekami |
 |
 |
 |
|
Czwartek, 03 Wrzesień 2009 14:26 |
Interakcje pomiędzy żywnością a lekami
 Spożywane w trakcie leczenia pożywienie w znaczący sposób może wpływać na wchłanianie leków z przewodu pokarmowego. Zależy to głównie od ilości zawartych w nim węglowodanów i tłuszczów. Pokarmy bogate w tłuszcze, do których zalicza się np. masło, smalec, boczek, jaja, mleczne produkty pełnotłuste przyczyniają się do zwiększonego wchłaniania leków dobrze rozpuszczalnych w tłuszczach, co może narazić pacjenta na wystąpienie objawów przedawkowania. |
|
WiÄ™cej »
|
|
Arbuz - ciekawostki i wartości odżywcze |
|
|
|
|
Środa, 05 Sierpień 2009 12:21 |
Arbuz - ciekawostki i wartości odżywcze
 Arbuz pochodzi ze środkowych i południowych rejonów Afryki, gdzie rośnie dziko. W uprawie znany jest od ok. 1500 r. p.n.e., ale na Stary Kontynent trafił dopiero w XII wieku dzięki zakonowi krzyżackiemu, ale już w XIV wieku na terenie Polski znanych było kilka odmian tego owocu. Ciekawostką jest to, że w czasach komunistycznych polskie władze starały się unikać słów obcego pochodzenia, więc wyraz arbuz próbowano zastąpić polskim wyrazem |
|
WiÄ™cej »
|
|
Zmysł smaku i rodzaje smaków |
|
|
|
|
Åšroda, 29 Lipiec 2009 17:06 |
Zmysł smaku i rodzaje smaków
 Smak jest jednym z pięciu zmysłów, w jaki został wyposażony człowiek. Dzięki niemu potrafimy określić smaki wielu potraw, wybrać te, które nam odpowiadają oraz te, których nie tolerujemy. Co ważniejsze, dzięki smakowi możemy w wielu przypadkach ustrzec nasz organizm przed pożywieniem zepsutym, trującym lub sfermentowanym. Bez tego zmysłu nasz świat doznań byłby znacznie uboższy. Żywność i całe bogactwo wrażeń smakowych nie zostałoby |
|
WiÄ™cej »
|
|
Zafałszowania w żywności |
|
|
|
|
Åšroda, 08 Lipiec 2009 13:24 |
Zafałszowania w żywności
 Zafałszowanie żywności polega m.in. na zmianie składu artykułu, ukryciu wad jakościowych, ukryciu jego rzeczywistego składu, albo podaniu nieprawdy na opakowaniu. Produkty spożywcze, podobnie jak inne wyroby, mogą być fałszowane głównie z chęci maksymalizacji sprzedaży i zysków. Należy zwrócić uwagę, że żywność zafałszowana jest zwykle mniej wartościowa pod względem składu chemicznego, właściwości biologicznych i wartości odżywczej. |
|
WiÄ™cej »
|
|
Czereśnie - ciekawostki i wartości odżywcze |
|
|
|
|
PiÄ…tek, 05 Czerwiec 2009 14:45 |
Czereśnie - ciekawostki i wartości odżywcze
 Czereśnie pochodzą z Grecji i uprawiane były już w starożytności. Drzewo czereśni jest długowieczne (żyje od 80 do 100 lat) i bardzo wydajne. Dość szybko ludzie docenili ich walory smakowe oraz lecznicze, a o zaletach tego owocu pisali starożytni autorzy. Lukullus, jeden z wodzów armii starożytnego Rzymu w I wieku naszej ery przywiózł z jednej z wypraw, do Rzymu drzewko czereśniowe. Czereśnie bardzo szybko zadomowiły się w Cesarstwie Rzymskim. |
|
WiÄ™cej »
|
|
Truskawki - ciekawostki i wartości odżywcze |
|
|
|
|
Åšroda, 27 Maj 2009 07:46 |
Truskawki - ciekawostki i wartości odżywcze
 Historia truskawki jest krótka. Owoc truskawki powstał w wyniku przypadkowego skrzyżowania poziomki chilijskiej z pochodzącej ze wschodnich Stanów Zjednoczonych poziomki wirginijskiej. Wydarzenie to miało miejsce w XVIII wieku we Francji. W następstwie powstała pierwsza wielkoowocowa poziomka, nazwana ananasową, dającą jasno zabarwione, znacznie większe i cenniejsze owoce niż oba gatunki wyjściowe. Uprawa tej poziomki rozpowszechniła się |
|
WiÄ™cej »
|
|
|
 Początek Poprzednia 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Następna  Ostatnie
|
|
Strona 10 z 16 |
|
|
|
