|
Jajka - ciekawostki i wartości odżywcze |
 |
 |
 |
|
Wtorek, 07 Kwiecień 2009 16:34 |
Jajka - ciekawostki i wartości odżywcze
 Od niepamiętnych czasów jajka były uważane za zdrowe i pożywne, dopóki w latach siedemdziesiątych nie wypowiedziano wojny cholesterolowi, który w sporym stężeniu występuje w żółtku. Dziś jajko wraca do łask, bo jego wartość odżywcza jest bezkonkurencyjna. Żadne naukowe badania nie potwierdziły bezpośredniej zależności między jedzeniem jajek a poziomem cholesterolu. Jego zawartość we krwi człowieka zależy bowiem od wielu czynników - genów, |
|
WiÄ™cej »
|
|
Co wpływa na polepszenie pamięci i koncentracji ? |
|
|
|
|
Sobota, 28 Marzec 2009 12:03 |
Co wpływa na polepszenie pamięci i koncentracji ?
 Przy wadze zaledwie 1400 gram - co równa się 2% całkowitej wagi ciała - mózg pochłania 20% dostarczanych naszemu organizmowi składników energetycznych oraz 20% wdychanego przez nas tlenu. Nasz mózg ma nienasyconą potrzebę otrzymywania witamin, minerałów, aminokwasów, glukozy i tlenu. Niestety większość ludzi, pamiętając jedynie o potrzebach ciała i żołądka, nie dostarcza swojemu mózgowi odpowiednich składników potrzebnych do jego |
|
WiÄ™cej »
|
|
Cukier - czy jest nam potrzebny ? |
|
|
|
|
PiÄ…tek, 13 Marzec 2009 13:04 |
Cukier - czy jest nam potrzebny ?
 Tak, ale nie ten z cukiernicy. Organizmowi wystarczy cukier naturalny. Inne słodkości śmiało można nazwać "białą śmiercią". Do XVIII wieku w całej Europie cukier był artykułem luksusowym, za który płacono krocie. W Polsce dopiero w 1801 roku otwarto na Śląsku pierwszą fabrykę, zajmującą się produkcją cukru na skalę przemysłową. Traktowano go jako lekarstwo, przysmak, przyprawę. Dziś słodkie przekąski na całym świecie są popularnym |
|
WiÄ™cej »
|
|
Spożycie soli kuchennej a zdrowie |
|
|
|
|
Czwartek, 05 Marzec 2009 16:41 |
Spożycie soli kuchennej a zdrowie
 Typowa polska dieta dostarcza zbyt dużo chlorku sodu (NaCl), czyli popularnej soli kuchennej. Średnio spożywamy jej w granicach 15 g dziennie. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleciła zmniejszenie jej spożycia do 5 g dziennie (1 płaska łyżeczka od herbaty). Ta stosowana kopalina (błędnie nazywana przyprawą) składa się z sodu (ok 40%) i chloru (ok. 60%) i ewentualnie z dodatkowych pierwiastków np. jodu.
Sód zawarty w soli odgrywa ważną rolę w |
|
WiÄ™cej »
|
|
Kawa i jej wpływ na zdrowie |
|
|
|
|
PiÄ…tek, 20 Luty 2009 12:37 |
Kawa i jej wpływ na zdrowie Nazwa kawy wywodzi się z arabskiego słowa "kahwa" lub tureckiego "kakve" – Arabowie znali kawę od czasów średniowiecza, a do Europy przybyła ona w 1644 roku i od tamtej pory trwa jej nieustająca kariera na – nie tylko europejskich – stołach. Pierwszą kawiarnią europejską otwarto prawdopodobnie w 1671 roku w Paryżu. W Wiedniu – w czym zwycięstwo Jana Sobieskiego – miało swój znaczny udział – pierwsza kawiarnia została otwarta w 1683, a |
|
WiÄ™cej »
|
|
Co powinno znaleźć się na etykiecie produktu |
|
|
|
|
PiÄ…tek, 13 Luty 2009 14:55 |
Co powinno znaleźć się na etykiecie produktu
 Informacje umieszczane na opakowaniach żywności są przeznaczone dla nas, konsumentów i mają ułatwić nam dokonanie właściwego wyboru oraz zakupu produktu zgodnego z naszymi potrzebami. Jak wygląda portfel przeciętnego Polaka, każdy wie, więc nikogo nie stać na wyrzucanie żywności. Warto więc poświęcić nieco więcej czasu i przyjrzeć się temu, co kupujemy. Dlatego namawiamy do czytania informacji dostępnych na opakowaniach,
|
|
WiÄ™cej »
|
|
|
 Początek Poprzednia 11 12 13 14 15 16 17 Następna  Ostatnie
|
|
Strona 12 z 17 |
