Dzisiaj jest: Środa, 17.07.2019 Imieniny: Bogdana i Aleksego



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5846

Forum dyskusyjne

Forum - Indeks i ładunek glikemiczny



powrót

Indeks żywieniowy

zimna Zośka




Skąd: Kraków
Dołączyła: 22.08.2009
Posty: 46

Przepisy: 13


Spotkałam się ostatnio z tematem - Indeks żywieniowy. Opracowany został przez Instytut naukowo-badawczy im. Prof. Ryszard Lorenca w Krakowie. Jest ponoć jak niektórzy twierdzą doskonały, jednak do tej pory spotykam sie tylko z bełkotem zachęcającym do kupna książki. Natomiast nigdzie w sieci nie spotkałam takich tabel. Czy ktoś ma może w posiadaniu takie tabele i mógłby dla dobra ogółu opublikować. Prosiłabym również o definicje związane z tym tematem (czyli np. czym jest indeks żywieniowy) i jak się go wyznacza.
Można pomóc - 1% podatku - Fundacja Dzieciom "Zdążyć z Pomocą"

Myszka




Skąd: Kalisz
Dołączyła: 22.12.2008
Posty: 11

Czy są jakieś opublikowane dane na ten temat, czy dalej pozostaje tylko zakup książki ;-)

MichałW




Dołączyła: 19.02.2011
Posty: 28

Wszedłem na stronę tego instytutu, żeby dowiedzieć się czegoś konkretnego o tej książce, ale przeczytałem jeden wielki bełkot.

Jak książka jest tak samo napisana to dziękuję...
Darmowy kurs, na temat jak i co jeść, aby cieszyć się zdrowiem
Wszystko o GMO Genetycznie Modyfikowanej Żywności