Dzisiaj jest: Czwartek, 09.04.2020 Imieniny: Marii i Marcelego



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5852

Forum dyskusyjne

Forum - Różne informacje o odżywianiu, newsy, ciekawostki


  | 1 | 2 |   »

powrót

Dlaczego grillowanie jest niezdrowe?

NutriAdvicerka
moderator



Skąd: Warszawa
Dołączyła: 16.03.2009
Posty: 403

Przepisy: 32

Pomogła: 22





fitmarlena napisał/a:
mięsko jest całe czarne i ma tak słyszałam, że tlenek węgla i jest to niezdrowe dla org.
Tlenek węgla to związek popularnie zwany czadem, w grillowanym mięsie ten zabójczy bezbarwny, bezwonny gaz nie stanowi problemu, Wytwarza się on przede wszystkim w sezonie zimowym w urządzeniach grzewczych oraz podczas pożarów. W mięsie nieprawidłowo grillowanym problemem są rakotwórcze wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne oraz heterocykliczne aminy aromatyczne.

kalinnkkaa




Dołączył: 03.11.2015
Posty: 11

Najgorsze w grillowaniu jest to że tłuszcz nam kapie na węgiel i wtedy powstaje szkodliwy dym. W moim Lotus Grilll tłuszcz kapie do misy a węgiel jest zamknięty w specjalnym koszyczku

  | 1 | 2 |   »