Dzisiaj jest: Sobota, 16.11.2019 Imieniny: Gertrudy i Edmunda



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5849

Forum dyskusyjne

Forum - Różne informacje o odżywianiu, newsy, ciekawostki



powrót

Sushi dobre na trawienie

Wasabi




Dołączył: 14.08.2009
Posty: 12

Wyczytałem w Rzeczpospolitej, że bakterie, które rozkładają wodorosty używane do przyrządzania do mojej ulubionej potrawy Sushi przekazują swoje geny bakteriom zamieszkującym ludzkie jelito, co pozwala lepiej nam trawić. Zbadane zostały czerwone glony - nori z gromady krasnorostów. Jak się okazało żyją na nich bakterie. Wytwarzają one nieznany dotąd enzym porfiranazę. Produkują go również bakterie jelitowe wykryte u 5 na 13 Japończyków. Tak więc dla lepszego trawienia jedzmy sushi !

Tabularaza




Skąd: Rawa Mazowiecka
Dołączyła: 19.05.2009
Posty: 11

Przepisy: 35


Japończycy generalnie zdrowo się odżywiają i żyją przeciętnie dłużej niż statystyczny Europejczyk właśnie dlatego, że jedzą dużo ryb i owoców morza.

Bondini




Skąd: Sopot
Dołączył: 28.03.2009
Posty: 46

I nie piją mleka :-P

malutka




Dołączyła: 18.03.2010
Posty: 15

Ale oni mają dostęp do świeżych owoców morza nie to co u nas.