Dzisiaj jest: Piątek, 29.03.2024 Imieniny: Wiktora i Eustachego



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5865

Forum dyskusyjne

Forum - Zdrowe i smaczne przepisy kulinarne



powrót

Wołowina po wietnamsku

Rusłana




Skąd: Płock
Dołączyła: 16.03.2009
Posty: 40

Przepisy: 58


Składniki:

- 500 g chudej wołowiny
- 1/2 szklanki oleju
- 1 szklanki posiekanej dymki
- 500 g pokrojonych pędów bambusa z puszki
- szczypta soli
- 1,5 łyżki sosu rybnego
- 2 posiekane ząbki czosnku
- 1/4 szklanki nasion sezamu



Wykonanie:

Mięso pokroić w cienkie paseczki długości ok 5 cm. Rozgrzać połowę oleju na patelni i smażyć mięso przez minutę, następnie zdejmujemy z patelni. Rozgrzewamy pozostały tłuszcz i podsmażamy dymkę i pędy bambusa 3 minuty. Dodać sól, sos rybny i dusimy jeszcze 5 minut mieszając. Dodać czosnek i dusić kolejne 2 minuty. Wrzucić mięso znów na patelnię i smażyć aż będzie miękkie. Zdjąć z ognia, dodać sezam, wymieszać i podać od razu. Można podawać z makaronem np. wstążkami.

Smacznego

Adam Slownik




Skąd: Warszawa / Kalisz
Dołączył: 17.06.2015
Posty: 245


jadłem kiedyś w barze azjatyckim, ale teraz widzę że znalazłem przepis na to samo więc skończę z jadaniem w barze, a zacznę własne potrawy takie robić
Doradzę w zdrowej suplementacji http://sklep.kenayag.com.pl