Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 3 - 4 osób
Składniki
4 sztuki kiwi- 17.5 dag mąki
- 4 łyżki mleka
- 5 łyżek białego wytrawnego wina
- 1 sztuka jajko
- sól
- 1/2 opakowania cukru waniliowego
- 4 dag cukru pudru
- olej
- 30 dag malin
- 40 ml likieru pomarańczowego
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Mąkę przesiać do miski. Dodać mleko, wino, jajko, cukier waniliowy i szczyptę soli, zmiksować. Odstawić na 20 minut.
- Kiwi obrać, pokroić w plastry i oprószyć cukrem pudrem. Plasterki kiwi nadziewać na widelec, maczać w cieście i smażyć na gorącym oleju na złotobrązowy kolor.
- Maliny umyć i przetrzeć przez sito o drobnych oczkach. Wymieszać z pozostałym cukrem pudrem i likierem.
- Gorące placuszki podawać polane sosem malinowym.
Źródło przepisu: kolekcja dobrej kuchni
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!