Dzisiaj jest: Piątek, 21.02.2020 Imieniny: Eleonory i Feliksa



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5851

Rolada z musem truskawkowym


17.12.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 10 - 12 osób


Składniki

    Ciasto
  • 5 sztuk jajek
  • 1 szklanka  cukru
  • 1 szklanka  mąki pszennej
  • 2 łyżki  mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka  proszku do pieczenia
  • 1 łyżka  soku z cytryny
  • 1 szczypta  soli
    Mus owocowy
  • 500 g  truskawek
  • 2 opakowania  galaretki truskawkowej
    Dodatkowo
  • pergamin
  • tłuszcz do wysmarowania blachy

Sposób przyrządzania:

  1. Ciasto: Żółtka utrzyj z cukrem. Białka ubij na sztywną pianę. Mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia wymieszaj i przesiej przez sito.
  2. Do masy żółtkowej dodaj sok z cytryny. Następnie dodawaj na przemian po łyżce piany i mąki. Delikatnie wymieszaj.
  3. Dużą blachę wyłóż pergaminem i nasmaruj tłuszczem. Do tak przygotowanej formy wlej ciasto. Piecz 15 minut w temperaturze 190 st. C. Jeszcze gorące ciasto wyłóż na wilgotną ścierkę, zroluj. Gdy ostygnie, rozwiń ciasto, zdejmij ściereczkę.
  4. Mus owocowy: Owoce zmiksuj na mus. Galaretki rozrób w szklance gorącej wody, dodaj do zmiksowanych truskawek.
  5. Powstały mus odstaw na chwilę w chłodne miejsce, aby zaczął tężeć.
  6. Rolada z musem owocowym: Ciasto rozwiń, posmaruj musem i ponownie zroluj. Roladę odstaw na godzinę do lodówki.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

sanica

Posty : 17

Przepisy: 662


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie jest Twoje ulubione danie kuchni włoskiej?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Tłuszcz leczy, cukier zabija Tłuszcz leczy, cukier zabija

Bruce Fife

Wydawnictwo: Vital


Zastąpienie tłuszczu w diecie rafinowanymi węglowodanami w ciągu ostatnich 40 lat doprowadziło do dramatycznego pogorszenia zdrowia całego społeczeństwa. Najpopularniejszy autor propagujący

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE