Dzisiaj jest: Niedziela, 19.11.2017 Imieniny: Elżbiety i Seweryna



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5782

Wieża z kruchych ciasteczek


04.08.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 - 6 osób


Składniki

    Kruche ciasto
  • 225 g  masła
  • 75 g  brązowego cukru
  • 50 g  startej czekolady deserowej
  • 275 g  mąki pszennej
    Dekoracja
  • 350 g  świeżych malin
  • 2 łyżki  cukru pudru
  • 300 ml  śmietanki kremówki
  • 3 łyżki  mleka
  • 100 g  stopionej białej czekolady
  • cukier puder (do posypania)

Sposób przyrządzania:

  1. Posmarować cienko tłuszczem blachę do pieczenia. Przygotować kruche ciasto: w misce utrzeć masło z cukrem na puszystą masę. Dodać czekoladę i dokładnie wymieszać. Wsypać mąkę i wyrobić dość twarde ciasto.
  2. Rozwałkować ciasto na oprószonej mąką stolnicy i wyciąć foremką 18 krążków o średnicy 7,5 cm. Ułożyć krążki na blasze i piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 st. C przez 10 minut, aż ciasto będzie kruche i złociste. Pozostawić na blasze do ostygnięcia.
  3. Przygotować sos coulis. Odłożyć 100 g malin, a pozostałe zmiksować w malakserze, dodając cukier puder. Pure przetrzeć przez sito i schłodzić. Odłożyć 2 łyżki śmietanki, resztę ubić. Wlać mleko i stopioną czekoladę, starannie wymieszać.
  4. Na każdy talerz wylać nieco sosu coulis. Skropić go dookoła śmietaną i przy pomocy patyczka wyrysować fantazyjne wzorki.
  5. Pośrodku talerza położyć krążek z kruchego ciasta, dodać łyżkę kremu i 2-3 maliny. Przykryć następnym krążkiem, nałożyć krem i maliny. Na wierzchu powinien się znaleźć trzeci krążek, który trzeba oprószyć cukrem pudrem.
Smacznego !



Przepis dodany przez:

arus150

Posty : 0

Przepisy: 20


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony napój rozgrzewający?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Pasta z pestkami dyni z brokułami Pasta z pestkami dyni z brokułami

Producent: Well Well Foods


Pasta z pestkami dyni z brokułami Well Well to delikatna w smaku pasta o aksamitnej konsystencji i kuszącym aromacie. Pestki dyni, które są jednym z głównych składników pasty to wspaniałe źródło wartości od

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Olejki aromatyczne w domowej apteczce Olejki aromatyczne w domowej apteczce

Susanna Farber, Axel Meyer

Wydawnictwo: Purana


Naturalne, czyste zapachy dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Olejki eteryczne wyrażają ducha rośliny w postaci jej charakterystycznego zapachu. Mogą nas orzeźwiać, jak cytrusy, upajać, jak

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE