Dzisiaj jest: Sobota, 23.06.2018 Imieniny: Wandy i Zenona



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5801

Churros - hiszpańskie pączki


27.02.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

hiszpańska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 - 6 osób


Składniki

  • 250 ml  wody
  • 50 g  masła
  • 2 łyżki  cukru
  • 1 szczypta  soli
  • 170 g  mąki pszennej
  • 1 łyżeczka  cynamonu mielonego
  • 1 łyżeczka  ekstraktu z wanilii
  • 3 sztuki jajka
  • 100 g  gorzkiej czekolady
  • 1/2 szklanki  śmietany 36%

Sposób przyrządzania:

  1. Doprowadź do wrzenia wodę z masłem i cukrem. Wsyp mąkę i dokładnie wymieszaj łyżką. Ciasto powinno odchodzić od ścianek oraz dna garnka i lśnić. Odstaw je, by wystygło.
  2. Do wystudzonego ciasta dodaj cynamon i ekstrakt waniliowy oraz wbijaj po jednym jajku. Mieszaj do całkowitego połączenia się składników.
  3. W głębokim rondlu rozgrzej tłuszcz do temperatury 180 st. C. Ciasto przełóż do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki.
  4. Wyciskaj prosto na rozgrzany tłuszcz ciastka długości około 10 cm. Smaż z obu stron na złoty kolor. Wyjmuj na ręczniki papierowe, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
  5. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Śmietanę ubij mikserem na sztywno, a następnie wymieszaj z czekoladą.
  6. Podawaj churros z sosem czekoladowym.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

vanilinka

Posty : 17

Przepisy: 627


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony mleczny napój fermentowany?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Bio żurawina Bio żurawina

Producent: Bakalland


Bio żurawina firmy Bakalland to pierwsze na rynku, całe owoce żurawiny całkowicie pozbawione dodatku cukru - zawierają tylko naturalnie występujące cukry. Aby nadać kwaśnym owocom żurawiny delikatnej nuty s

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Dieta raw food Dieta raw food

Karolina i Maciej Szaciłło

Wydawnictwo: Zwierciadło


Oczyść swój organizm „na surowo” i dostarcz mu bomby witaminowej! Moda na raw food opanowała cały świat. Dotarła również do Polski. Nic dziwnego - każdy, kto zastosował „surową” dietę, pocz

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE