Dzisiaj jest: Piątek, 23.02.2018 Imieniny: Romany i Damiana



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5791

Eklerki z kremem owocowym


26.08.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

francuska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 5 - 10 osób


Składniki

    Ciasto
  • 1 szklanka  wody
  • 125 g  margaryny
  • 1 szklanka  mąki
  • 5 sztuk jajek
  • 1 sztuka płaska łyżeczka proszku do pieczenia
    Krem owocowy
  • 250 g  śmietany 30%
  • 250 g  serka mascarpone
  • 4 łyżki  cukru pudru
  • 500 g  dowolnych owoców

Sposób przyrządzania:

  1. Wodę wlej do garnka. Dodaj margarynę, a gdy się roztopi, dodaj szklankę mąki. Mieszaj wszystko energicznie, aż powstanie jednolita masa odstająca od ścianek garnka. Odstaw do ostygnięcia.
  2. Do zimnego ciasta dodaj proszek do pieczenia i miksując wbijaj po jednym jajku.
  3. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Ciasto przełóż do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką. Wyciskaj paski ciasta o długości 5 cm w 4-centymetrowych odstępach.
  4. Piecz 20-25 minut w temperaturze 200 st. C. Następnie wyjmij eklerki na kratkę i zostaw do ostygnięcia. Gdy przestygną przekrój je na połówki.
  5. Zimną śmietanę ubij na sztywno. Pod koniec ubijania dodaj cukier. Do ubitej śmietany dodaj serek mascarpone, zmiksuj i schłodź krem w lodówce. Owoce odsącz na sicie i wymieszaj z kremem.
  6. Połówki eklerków wypełnij kremem i przykryj. Wierzch oprósz cukrem pudrem.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Cookie

Posty : 16

Przepisy: 501


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony napój rozgrzewający?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Pasta z pestkami dyni z brokułami Pasta z pestkami dyni z brokułami

Producent: Well Well Foods


Pasta z pestkami dyni z brokułami Well Well to delikatna w smaku pasta o aksamitnej konsystencji i kuszącym aromacie. Pestki dyni, które są jednym z głównych składników pasty to wspaniałe źródło wartości od

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Olej lniany Olej lniany

Iwan Nieumywakin

Wydawnictwo: Hartigrama


Książka poczytnego rosyjskiego autora o niedocenianych prozdrowotnych właściwościach oleju lnianego. Zawiera historię uprawy lnu i wykorzystywania jego włókna i nasion, przykłady zastosowań

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE