Dzisiaj jest: Sobota, 23.09.2017 Imieniny: Tekli i Bogusława



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5776

Eklerki z nadzieniem serowym


19.01.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

francuska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 10 - 20 osób


Składniki

    Ciasto
  • 125 ml  wody
  • 125 ml  mleka
  • 10 dag  masła
  • 4 sztuki duże jajka
  • 20 dag  mąki
  • sól
    Krem
  • 4 łyżki  kremówki
  • 30 dag  ricotty
  • 20 dag  mrożonych owoców (truskawki, maliny lub wiśnie)
  • cukier puder do smaku

Sposób przyrządzania:

  1. Zagotuj wodę z mlekiem, masłem i szczyptą soli. Wsyp mąkę i mieszając, energicznie podgrzewaj, aż na ściankach pojawi się biały nalot. Przełóż do miski. Miksując, lekko ostudź, dodając po jednym jajku.
  2. Masę przełóż do szprycy ze średnią końcówką. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wyciskaj eklerki długości 6 cm. Piecz 35 minut w temperaturze 200 st. C, a następnie zmniejsz temperaturę do 190 st. C i pozostaw na 15-20 minut, aż ciasteczka dobrze wyschną. Przestudź i przekrój na pół.
  3. Ricottę utrzyj ze śmietaną. Następnie wymieszaj z osączonymi z soku, zmiksowanymi owocami. Dodaj do smaku cukier puder. Krem włóż do szprycki cukierniczej. Napełnij eklerki.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Cookie

Posty : 16

Przepisy: 501


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione grzyby?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Morwa biała - herbatka ziołowa Morwa biała - herbatka ziołowa

Producent: Herbapol


Liść morwy białej wpływa na utrzymanie prawidłowej gospodarki węglowodanowej organizmu. Poprzez spowolnienie działania enzymów biorących udział w trawieniu węglowodanów przyczynia się do utrzymania prawidło

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Leczenie odżywianiem. Refluks Leczenie odżywianiem. Refluks

Kimberly A. Tessmer

Wydawnictwo: Illuminatio


Choroba refluksowa przełyku jest jedną z najczęściej występujących chorób przewodu pokarmowego. Każdego dnia około 10% populacji krajów rozwiniętych doświadcza objawów refluksu, który powo

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE