Dzisiaj jest: Środa, 20.03.2019 Imieniny: Eufemii i Klaudii



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5838

Pączki z lukrem


26.02.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 25 - 50 osób


Składniki

  • 1 kg  przesianej mąki tortowej
  • 20 dag  masła
  • 1 szklanka  cukru
  • 100 g  drożdży
  • 750 ml  mleka
  • 1 opakowanie  cukru wanilinowego
  • 10 sztuk żółtek
  • 1 łyżka  spirytusu
  • 1 szczypta  soli
  • ulubione konfitury
  • olej do głębokiego smażenia
  • lukier

Sposób przyrządzania:

  1. Do miski wsyp 1 szklankę mąki. Dodaj 1/3 szklanki cukru, drożdże i 1 szklankę letniego mleka. Utrzyj wszystko, przykryj i odstaw w ciepłe miejsce.
  2. Żółtka wymieszaj ze szczyptą soli, odstaw na 10-15 minut, a następnie dodaj do rozczynu.
  3. Do miski wlej rozczyn. Dodaj cukier, cukier wanilinowy, spirytus, ciepłe pozostałe mleko, roztopione masło oraz resztę mąki i dokładnie wyrób ciasto. Następnie przykryj i odstaw do wyrośnięcia.
  4. Gotowe ciasto rozwałkuj na posypanym mąką blacie i szklanką wycinaj z niego krążki. Następnie zostaw je do wyrośnięcia.
  5. Olej rozgrzej w dużym garnku i smaż na nim pączki na złotobrązowy kolor. Usmażone pączki odsącz na ręczniku papierowym. Każdy pączek napełnij konfiturą za pomocą szprycy i polukruj.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Scrat07

Posty : 14

Przepisy: 301


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaka jest Twoja ulubiona sałatka?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Nie daj się alergii Nie daj się alergii

Katarzyna Turek

Wydawnictwo: M


Czym, tak naprawdę różni się alergia od nietolerancji pokarmowej? Co to jest dieta eliminacyjna? Co robić, aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia alergii u dziecka? Dlaczego gluten, laktoza i ml

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE