Dzisiaj jest: Wtorek, 28.01.2020 Imieniny: Walerego i Radomira



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5850

Pancake z sosem karmelowym i owocami


16.11.2016
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

amerykańska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Przepis - świetny pomysł na drugie śniadanie, zamiast kanapek lub deser. Pancake z maślanki z sosem karmelowym i owocami są łatwe w przygotowaniu i smaczne!

1 porcja dla: 3 - 6 osób


Składniki

  • 2 szklanki  mąka pszenna
  • 3 szklanki  maślanka
  • 50 g  masło
    ekstra 82%
  • 3 sztuki  jajka
  • 3 łyżki  cukier
  • 2 łyżeczki  proszek do pieczenia
  • masło klarowane
    do natłuszczenia patelni
  • owoce
    np. truskawki, banany, maliny
    Sos karmelowy:
  • 200 ml  śmietanka
    42% Piątnica
  • 1 łyżka  masło
    ekstra 82%
  • 6 łyżek  cukier
  • 100 ml  woda

Sposób przyrządzania:

  1. Mąkę pszenną starannie wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem i solą. Dodać jajka, maślankę i roztopione masło. Całość wymieszać.
  2. Usmażyć naleśniki na lekko natłuszczonej masłem klarowanym, nagrzanej patelni.
  3. Następnie aby uzyskać karmel do garnka wsypać cukier, dodać wodę i często mieszając gotować do uzyskania złoto brązowego koloru.
  4. Osobno zagotować śmietankę, po czym połączyć ją z karmelem. Odstawić do przestygnięcia.
  5. Gdy temperatura spadnie do ok. 30st. C dodać masło i zmiksować blenderem.
  6. Podawać z ulubionymi owocami, polane sosem karmelowym.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Rokl

Posty : 78

Przepisy: 97


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.50 Ocen: 2

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony rodzaj mięsa?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Tłuszcz leczy, cukier zabija Tłuszcz leczy, cukier zabija

Bruce Fife

Wydawnictwo: Vital


Zastąpienie tłuszczu w diecie rafinowanymi węglowodanami w ciągu ostatnich 40 lat doprowadziło do dramatycznego pogorszenia zdrowia całego społeczeństwa. Najpopularniejszy autor propagujący

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE