Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
Placek truskawkowy to przepis na smaczny i szybki deser.
1 porcja dla: 10 - 12 osób
Składniki
8 g cukier waniliowy- 3/4 szklanki cukier
- 1 szczypta sól
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- 5 sztuk jajka
- 1 szklanka mąka
- 2 opakowania galaretka
truskawkowa - 1 opakowanie śmietana
bita, w proszku - 1.5 szklanek truskawki
oczyszczone, pokrojone - 200 ml mleko
zimne - 5 łyżek cukier puder
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Białka ubij z solą. Wsyp cukier i cukier waniliowy. Ubijając dodaj żółtka. Na końcu wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wymieszaj.
- Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia. Wylej ciasto. Piecz 40 minut w 180 st. C. Upieczony biszkopt przestudź i przekrój wzdłuż na pół.
- Do zimnego mleka dodaj bitą śmietanę i ubij. Galaretki rozpuść w 400 ml wrzącej wody, przestudź i dodaj do ubitej śmietany. Masę ubij mikserem. Następnie dodaj truskawki i delikatnie wymieszaj.
- Na spód biszkoptu wylej masę truskawkową i przykryj drugą połową ciasta. Lekko dociśnij. Wstaw na kilka godzin do lodówki. Gotowe ciasto posyp cukrem pudrem.
Źródło przepisu: Gotuj krok po kroku
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!