Dzisiaj jest: Środa, 01.04.2020 Imieniny: Zbigniewa i Grażyny



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5851

Sernik nowojorski


24.03.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

amerykańska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 10 - 12 osób


Składniki

  • 200 g  wafli czekoladowych
  • 1 łyżeczka  kakao
  • 3 łyżki  masła
  • 1.25 szklanek  cukierków miętowo-czekoladowych + do dekoracji
  • 1.25 kg  twarożku śmietankowego
  • 330 g  cukru
  • 4 sztuki jajka
  • 1/3 szklanki  zaparzonej kawy
  • 420 g  kremówki
  • 220 g  kwaśnej śmietany
  • wiórki czekoladowe do dekoracji
  • tłuszcz i bułka tarta do formy

Sposób przyrządzania:

  1. Wafle drobno pokrusz i wymieszaj z roztopionym masłem oraz kakao. Masą wylep dno natłuszczonej i oprószonej bułką tartą tortownicy.
  2. 1,25 szklanki cukierków miętowo-czekoladowych rozpuść w rondelku, mieszając od czasu do czasu. Odstaw do ostygnięcia.
  3. Twarożek śmietankowy dokładnie utrzyj z cukrem. Nie przerywając mieszania, wbijaj po 1 jajku. Powoli wlewaj kawę i 220 g kremówki. Następnie masę serową połącz z 220 g kwaśnej śmietany wymieszanej ze stopionymi cukierkami.
  4. Całość ostrożnie wylej na przygotowany spód z wafli. Tortownicę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C. Piecz 70 minut.
  5. Upieczony sernik zostaw w piekarniku do ostygnięcia, a następnie wyjmij z formy. Ciasto udekoruj resztą ubitej kremówki, cukierkami i wiórkami.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

sanica

Posty : 17

Przepisy: 662


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie jest Twoje ulubione danie kuchni włoskiej?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Zamień leczenie na jedzenie Zamień leczenie na jedzenie

Andreas Michalsen

Wydawnictwo: Muza


Jak wydłużyć swoje życie - najnowsza wiedza o zdrowym odżywianiu i poście leczniczym. Skuteczne terapie najczęstszych chorób przewlekłych. Nadwaga, cukrzyca, depresja, nadciśnienie, choroby

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE