Dzisiaj jest: Wtorek, 07.04.2020 Imieniny: Donata i Rufina



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5852

Tarta czekoladowa


02.03.2015
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

francuska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Tarta czekoladowa to dość kaloryczny ale pyszny deser. Przepis można wzbogacić dodając do masy ciasteczkowej 4 ziarenka zmielonego kardamonu.

1 porcja dla: 10 - 12 osób


Składniki

  • 200 g  czekolada gorzka
  • 50 g  masło
    + do formy
  • 2 łyżki  kakao
  • 175 g  herbatniki
  • 5 łyżek  cukier puder
  • 3 sztuki  jajka
  • 1 sztuka  żółtko z jajka
  • 4 łyżki  likier pomarańczowy

Sposób przyrządzania:

  1. 50 g gorzkiej czekolady rozpuść i zmiksuj z masłem, kakao, pokruszonymi herbatnikami oraz 2 łyżkami cukru pudru. Dno formy wyłóż papierem do pieczenia, a boki wysmaruj masłem. Masę ciasteczkową przełóż do tortownicy na wysokość 3 cm. Wierzch dokładnie wyrównaj. Formę wstaw do lodówki.
  2. Pozostałą gorzką czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodawaj 3 łyżki cukru pudru.
  3. Do rozpuszczonej czekolady wlej likier pomarańczowy. Następnie dodawaj po jednym żółtku na przemian z odrobiną ubitych białek, miksując. Dorzuć resztę piany i delikatnie wymieszaj.
  4. Mus czekoladowy wyłóż na schłodzony spód z ciastek i wstaw do lodówki na 4 godziny.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Blueberry

Posty : 13

Przepisy: 217


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.50 Ocen: 2

SONDA


Jakie jest Twoje ulubione danie kuchni włoskiej?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Zamień leczenie na jedzenie Zamień leczenie na jedzenie

Andreas Michalsen

Wydawnictwo: Muza


Jak wydłużyć swoje życie - najnowsza wiedza o zdrowym odżywianiu i poście leczniczym. Skuteczne terapie najczęstszych chorób przewlekłych. Nadwaga, cukrzyca, depresja, nadciśnienie, choroby

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE