Dzisiaj jest: Poniedziałek, 18.06.2018 Imieniny: Marka i Elżbiety



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5800

Cielęcina duszona z kukurydzą i pepperoni


30.07.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 osób


Składniki

  • 780 g  cielęciny pokrojonej w grubą kostkę
  • sól
  • pieprz
  • 3 sztuki posiekane ząbki czosnku
  • 1 łyżka  posiekanej natki pietruszki
  • 2 łyżki  oliwy
  • 1 sztuka posiekana cebula
  • 1 sztuka pomidor obrany i pokrojony w kostkę
  • 1 sztuka papryka pokrojona w kostkę
  • 150 ml  wywaru drobiowego
  • 200 g  kukurydzy z puszki
  • 1/2 łyżeczki  kminku rzymskiego
  • 1/2 łyżeczki  sproszkowanej papryki
  • 1 sztuka zielony strąk pepperoni pokrojony w kostkę
  • 10 sztuk pomidorów czereśniowych

Sposób przyrządzania:

  1. Mięso wymieszać z solą, pieprzem, 1 ząbkiem czosnku i natką pietruszki. Pozostawić na około 60 minut do naciągnięcia smaku.
  2. Oliwę rozgrzać i powoli smażyć mięso ze wszystkich stron. Dalej smażyć dodając cebulę, pomidory i paprykę, aż cebula i papryka będą miękkie. Wlać wywar, zagotować, następnie gotować na małym ogniu jeszcze 40 minut pod przykryciem.
  3. Kukurydzę osączyć na sitku. Sproszkowaną paprykę, pepperoni i dużą szczyptę soli zmiksować i wymieszać z mięsem. Pomidory zblanszować, zdjąć skórę i drobno pokroić. Włożyć do mięsa i gotować jeszcze przez około 20 minut.
  4. Po 10 minutach dodać kukurydzę i gotować, aż wszystko będzie miękkie. Podawać z pieczywem wiejskim.
Smacznego !



Przepis dodany przez:

caaarlaaa

Posty : 0

Przepisy: 48


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony mleczny napój fermentowany?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Bio żurawina Bio żurawina

Producent: Bakalland


Bio żurawina firmy Bakalland to pierwsze na rynku, całe owoce żurawiny całkowicie pozbawione dodatku cukru - zawierają tylko naturalnie występujące cukry. Aby nadać kwaśnym owocom żurawiny delikatnej nuty s

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Dieta raw food Dieta raw food

Karolina i Maciej Szaciłło

Wydawnictwo: Zwierciadło


Oczyść swój organizm „na surowo” i dostarcz mu bomby witaminowej! Moda na raw food opanowała cały świat. Dotarła również do Polski. Nic dziwnego - każdy, kto zastosował „surową” dietę, pocz

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE