Dzisiaj jest: Niedziela, 19.11.2017 Imieniny: Elżbiety i Seweryna



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5782

Cytrynowy kurczak z duszoną marchewką


14.11.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 3 - 4 osób


Składniki

  • 1 sztuka cały kurczak
  • 3/4 sztuki cytryny
  • 1 łyżka  ziół prowansalskich
  • 1 kg  marchwi
  • 50 g  masła
  • 1 sztuka czubata łyżka mąki
  • 200 g  białego ryżu
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Kurczaka umyj, osusz. Natrzyj go solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Do środka tuszki włóż pokrojoną cytrynę. Włóż kurczaka do naczynia żaroodpornego, obłóż kawałkami masła (35 g), dodaj kilka łyżek wody.
  2. Piecz 1,5 godz., najpierw w temperaturze 200 st. C, potem obniż temperaturę do 180 st. C. Przez cały ten czas często podlewaj mięso powstałym sosem.
  3. Marchew obierz, pokrój na plasterki i wrzuć do garnka. Zalej wodą i gotuj, aż marchew będzie miękka. Następnie odlej nadmiar wody i zostaw tyle, aby marchew była dokładnie przykryta. Dodaj 15 g masła, sos zagęść mąką i dopraw solą.
  4. Ryż ugotuj w lekko osolonej wodzie.
  5. Kurczaka podawaj polanego maślano-cytrynowym sosem z pieczenia razem z marchewką i ryżem.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

vanilinka

Posty : 17

Przepisy: 627


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony napój rozgrzewający?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Pasta z pestkami dyni z brokułami Pasta z pestkami dyni z brokułami

Producent: Well Well Foods


Pasta z pestkami dyni z brokułami Well Well to delikatna w smaku pasta o aksamitnej konsystencji i kuszącym aromacie. Pestki dyni, które są jednym z głównych składników pasty to wspaniałe źródło wartości od

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Olejki aromatyczne w domowej apteczce Olejki aromatyczne w domowej apteczce

Susanna Farber, Axel Meyer

Wydawnictwo: Purana


Naturalne, czyste zapachy dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Olejki eteryczne wyrażają ducha rośliny w postaci jej charakterystycznego zapachu. Mogą nas orzeźwiać, jak cytrusy, upajać, jak

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE