Dzisiaj jest: Wtorek, 17.07.2018 Imieniny: Bogdana i Aleksego



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5804

Doro wat - kurczak w potrawce


07.07.2012
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

afrykańska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 osób


Składniki

  • 3 szklanki  posiekanej białej cebuli
  • 10 dag  masła
  • 1/2 łyżeczki  pieprzu kajeńskiego
  • 1 łyżeczka  słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki  czarnego pieprzu
  • 1/4 łyżeczki  imbiru
  • 1 sztuka kurczak (1.5 kg)
  • 1/4 szklanki  soku z cytryny
  • 8 sztuk jajek na twardo

Sposób przyrządzania:

    W rondlu o grubym dnie usmaż cebulę bez tłuszczu na brązowy kolor. Dodaj masło, pieprz kajeński, paprykę, czarny pieprz i imbir. Wymieszaj, wlej szklankę wody. Kurczaka pokrój na kawałki, pozostawiając kostki. Zalej 2 szklankami wody wymieszanej z sokiem cytrynowym, odstaw na 10 minut, a następnie dokładnie osusz każdy kawałek. Dodaj mięso do cebuli, wymieszaj i przykryj. Gotuj na maleńkim ogniu, aż kurczak będzie miękki. W miarę potrzeby uzupełniaj wyparowaną wodę. Jeśli natomiast danie jest za rzadkie, zagęść je 2 łyżkami mąki wymieszanymi z 2 łyżkami wody. Na kilka minut przed podaniem dodaj do kurczaka obrane jajka na twardo, wymieszaj i krótko podgrzej razem.



    Oceń przepis:

    Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

    SONDA


    Jaki jest Twój ulubiony smak lodów?


    Archiwum sond »

    NOWOŚCI PRODUKTOWE

    Bio żurawina Bio żurawina

    Producent: Bakalland


    Bio żurawina firmy Bakalland to pierwsze na rynku, całe owoce żurawiny całkowicie pozbawione dodatku cukru - zawierają tylko naturalnie występujące cukry. Aby nadać kwaśnym owocom żurawiny delikatnej nuty s

    WIĘCEJ



    NOWOŚCI PRODUKTOWE

    NOWOŚCI WYDAWNICZE

    Dieta raw food Dieta raw food

    Karolina i Maciej Szaciłło

    Wydawnictwo: Zwierciadło


    Oczyść swój organizm „na surowo” i dostarcz mu bomby witaminowej! Moda na raw food opanowała cały świat. Dotarła również do Polski. Nic dziwnego - każdy, kto zastosował „surową” dietę, pocz

    WIĘCEJ



    NOWOŚCI WYDAWNICZE