Przygotowanie:
Kuchnia:
szwajcarska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 4 osób
Składniki
- 1 sztuka listek laurowy
- 4-5 sztuk ziaren ziela angielskiego
- 1-2 sztuki gałązki tymianku
- słoik kompotu z gruszek
- słoik borówek lub żurawin
- 2 łyżki masła
- 3 łyżki mąki
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- 1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina
- 1 łyżka galaretki porzeczkowej
- natka
- 4 sztuki uda zajęcze (po 40 dag; mogą być mrożone)
- 1 pęczek włoszczyzny
- sól
- pieprz
|
|