Dzisiaj jest: Czwartek, 17.08.2017 Imieniny: Jacka i Mirona



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5775

Kieszonki w cieście piwnym


26.03.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

inna

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 osób


Składniki

  • 6 sztuk kotletów schabowych
  • kilka listków świeżej bazylii
  • 7 sztuk dużych ząbków czosnku
  • 3 łyżki  musztardy francuskiej
  • 1 łyżka  suszonego oregano
  • 1 łyżka  suszonego majeranku
  • sól
  • pieprz czarny
    Na ciasto
  • 2 sztuki jajka
  • 1 szklanka  mąki pszennej
  • 1/2 szklanki  wody mineralnej gazowanej
  • 1/2 szklanki  jasnego piwa
    Do dekoracji
  • sałata
  • pomidory
  • świeże zioła

Sposób przyrządzania:

  1. Kotlety umyj, osusz i rozbij bardzo mocno (by płaty mięsa miały grubość 1 cm). Oprósz je z obu stron pieprzem oraz solą. Listki bazylii umyj, osusz, a następnie zgnieć w dłoniach i drobno posiekaj. Ząbki czosnku obierz, pokrój w cienkie plasterki.
  2. Rozbite kotlety z jednej strony posmaruj musztardą. Na połowie posmarowanej strony ułóż plasterki czosnku, posyp je bazylią, oregano i majerankiem. Złóż na pół. Brzegi każdego kotleta jeszcze raz rozbij mocno tłuczkiem. Tak przygotowane mięso odłóż na 30 minut w chłodne miejsce, aby przeszło aromatem czosnku i przypraw.
  3. Przygotuj ciasto piwne: mąkę wsyp do wysokiego naczynia. Dodaj jajka. Wlej wodę mineralną oraz piwo. Składniki wymieszaj mikserem na gładkie ciasto. Przykryj je i odstaw na około 20 minut, by mąka spęczniała.
  4. Przygotowane kotlety zanurzaj w cieście i od razu kładź na mocno rozgrzany olej. Smaż na rumiano. Przełóż na papierowy ręcznik, aby ociekły z tłuszczu. Podawaj przybrane sałatą, pomidorami i ziołami.
Smacznego !



Przepis dodany przez:

Rusłana

Posty : 40

Przepisy: 58


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakim zimnym napojem najlepiej gasisz pragnienie w czasie letnich upałów?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Morwa biała - herbatka ziołowa Morwa biała - herbatka ziołowa

Producent: Herbapol


Liść morwy białej wpływa na utrzymanie prawidłowej gospodarki węglowodanowej organizmu. Poprzez spowolnienie działania enzymów biorących udział w trawieniu węglowodanów przyczynia się do utrzymania prawidło

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Leczenie odżywianiem. Refluks Leczenie odżywianiem. Refluks

Kimberly A. Tessmer

Wydawnictwo: Illuminatio


Choroba refluksowa przełyku jest jedną z najczęściej występujących chorób przewodu pokarmowego. Każdego dnia około 10% populacji krajów rozwiniętych doświadcza objawów refluksu, który powo

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE