Dzisiaj jest: Poniedziałek, 18.06.2018 Imieniny: Marka i Elżbiety



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5800

Kurczak z sosem winogronowym


28.10.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

fusion (mix)

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 3 - 4 osób


Składniki

  • 70 dag  filetów z piersi kurczaka
  • 2 łyżki  oleju
  • 2 sztuki cebule
  • 1 sztuka marchew
  • 1/2 szklanki  białego wytrawnego wina
  • 1 łyżka  koncentratu pomidorowego
  • 2 szklanki  bulionu
  • 15 dag  ciemnych winogron
  • 15 dag  jasnych winogron
  • 3 łyżki  obranych migdałów
  • 1 sztuka papryczka chili
  • 1 łyżeczka  cukru
  • 1/2 szklanki  śmietany kremówki
  • 1 łyżka  jasnej zasmażki
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Cebule obierz, pokrój w drobną kostkę. Marchew umyj, obierz i pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju i podsmaż na nim cebulę i marchew. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Następnie dodaj koncentrat pomidorowy i podsmaż chwilę. Wlej wino, bulion i gotuj przez 45 minut. Sos odcedź.
  2. Winogrona umyj, wyjmij pestki. Migdały upraż na suchej patelni. Chili oczyść i pokrój w paski.
  3. Mięso umyj, osusz, przypraw solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju i podsmaż na nim kurczaka. Następnie wlej 2 łyżki wody, wstaw do piekarnika i piecz 15 minut w 180 st. C.
  4. Winogrona podsmaż z cukrem. Dodaj sos z wina, śmietanę, zasmażkę, chili i zagotuj.
  5. Mięso układaj na talerzach, każdy kawałek polej sosem winogronowym i posyp migdałami.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

sanica

Posty : 17

Przepisy: 662


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony mleczny napój fermentowany?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Bio żurawina Bio żurawina

Producent: Bakalland


Bio żurawina firmy Bakalland to pierwsze na rynku, całe owoce żurawiny całkowicie pozbawione dodatku cukru - zawierają tylko naturalnie występujące cukry. Aby nadać kwaśnym owocom żurawiny delikatnej nuty s

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Dieta raw food Dieta raw food

Karolina i Maciej Szaciłło

Wydawnictwo: Zwierciadło


Oczyść swój organizm „na surowo” i dostarcz mu bomby witaminowej! Moda na raw food opanowała cały świat. Dotarła również do Polski. Nic dziwnego - każdy, kto zastosował „surową” dietę, pocz

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE