Dzisiaj jest: Poniedziałek, 28.05.2018 Imieniny: Augustyna i Jaromira



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5798

Pieczeń wieprzowa z gruszkami


04.11.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 10 - 12 osób


Składniki

  • 1.5 kg  szynki wieprzowej
  • 2 plastry  słoniny
  • 1 łyżeczka  majeranku
  • 1/2 łyżeczki  pieprzu
  • 1/2 łyżeczki  ostrej papryki
  • 1 ząbek  czosnku
  • sól
  • 4 łyżki  oleju
  • 4 sztuki liście laurowe
  • 4 sztuki gruszki
  • 2 sztuki marchewki
  • 4 sztuki pietruszki

Sposób przyrządzania:

  1. Mięso umyj, osusz, obłóż cienkimi plastrami słoniny i obwiąż nicią, by powstała rolada. Do miski wrzuć przeciśnięty przez praskę czosnek, majeranek, pieprz, paprykę i sól. Wymieszaj i natrzyj przyprawami roladę.
  2. Na patelni rozgrzej olej i obsmaż na nim roladę. Następnie przełóż mięso do brytfanny, dodaj trochę wody i liście laurowe. Piecz 1 godz. 50 min. w temperaturze 200 st. C.
  3. Gruszki obierz, oczyść z nasion i pokrój w ćwiartki. Marchew i pietruszki obierz i pokrój w kostkę. 20 minut przed końcem pieczenia mięsa dodaj gruszki, marchew i pietruszkę.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

vanilinka

Posty : 17

Przepisy: 627


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony mleczny napój fermentowany?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Bio żurawina Bio żurawina

Producent: Bakalland


Bio żurawina firmy Bakalland to pierwsze na rynku, całe owoce żurawiny całkowicie pozbawione dodatku cukru - zawierają tylko naturalnie występujące cukry. Aby nadać kwaśnym owocom żurawiny delikatnej nuty s

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Dieta raw food Dieta raw food

Karolina i Maciej Szaciłło

Wydawnictwo: Zwierciadło


Oczyść swój organizm „na surowo” i dostarcz mu bomby witaminowej! Moda na raw food opanowała cały świat. Dotarła również do Polski. Nic dziwnego - każdy, kto zastosował „surową” dietę, pocz

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE