Dzisiaj jest: Sobota, 23.06.2018 Imieniny: Wandy i Zenona



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5801

Pieczeń z ziołami i ananasem


02.12.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 - 6 osób


Składniki

  • 1 kg  schabu bez kości
  • 1 sztuka puszka ananasów w plasterkach
  • 1/2 sztuki słoika żurawiny do mięs
  • 1 sztuka cytryna
  • 3 ząbki  czosnku
  • 2 łyżki  masła
  • 2 łyżki  oleju
  • 4 sztuki gałązki świeżego tymianku
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Z cytryny otrzyj skórkę i wymieszaj ją z pieprzem, solą i zmiażdżonym czosnkiem. Z pozostałej cytryny wyciśnij sok.
  2. Schab umyj, osusz i natrzyj go marynatą ze skórki z cytryny. Następnie skrop mięso sokiem z cytryny, posmaruj żurawiną i oprósz tymiankiem. Owiń schab folią spożywczą i włóż go do lodówki na minimum 3 godziny.
  3. Zamarynowane mięso obsmaż na rozgrzanym oleju. Następnie przełóż je do brytfanny, podlej 1/2 szklanki zalewy z ananasów wymieszanej z 2 łyżkami żurawiny.
  4. Piecz 15 minut w temperaturze 200 st. C. Po tym czasie zmniejsz temperaturę do 175 st. C i piecz mięso 30 minut, polewając je powstałym sosem.
  5. Podpieczony schab obłóż plasterkami ananasa, posmarowanymi masłem. Piecz kolejne 20 minut, polewając sosem.
  6. Upieczony schab pokrój na plastry i ułóż je na półmisku. Obłóż mięso plastrami ananasa. Udekoruj żurawiną i listkami tymianku.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

sanica

Posty : 17

Przepisy: 662


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony mleczny napój fermentowany?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Bio żurawina Bio żurawina

Producent: Bakalland


Bio żurawina firmy Bakalland to pierwsze na rynku, całe owoce żurawiny całkowicie pozbawione dodatku cukru - zawierają tylko naturalnie występujące cukry. Aby nadać kwaśnym owocom żurawiny delikatnej nuty s

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Dieta raw food Dieta raw food

Karolina i Maciej Szaciłło

Wydawnictwo: Zwierciadło


Oczyść swój organizm „na surowo” i dostarcz mu bomby witaminowej! Moda na raw food opanowała cały świat. Dotarła również do Polski. Nic dziwnego - każdy, kto zastosował „surową” dietę, pocz

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE