Dzisiaj jest: Niedziela, 19.11.2017 Imieniny: Elżbiety i Seweryna



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5782

Pieczeń z ziołami i ananasem


02.12.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 - 6 osób


Składniki

  • 1 kg  schabu bez kości
  • 1 sztuka puszka ananasów w plasterkach
  • 1/2 sztuki słoika żurawiny do mięs
  • 1 sztuka cytryna
  • 3 ząbki  czosnku
  • 2 łyżki  masła
  • 2 łyżki  oleju
  • 4 sztuki gałązki świeżego tymianku
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Z cytryny otrzyj skórkę i wymieszaj ją z pieprzem, solą i zmiażdżonym czosnkiem. Z pozostałej cytryny wyciśnij sok.
  2. Schab umyj, osusz i natrzyj go marynatą ze skórki z cytryny. Następnie skrop mięso sokiem z cytryny, posmaruj żurawiną i oprósz tymiankiem. Owiń schab folią spożywczą i włóż go do lodówki na minimum 3 godziny.
  3. Zamarynowane mięso obsmaż na rozgrzanym oleju. Następnie przełóż je do brytfanny, podlej 1/2 szklanki zalewy z ananasów wymieszanej z 2 łyżkami żurawiny.
  4. Piecz 15 minut w temperaturze 200 st. C. Po tym czasie zmniejsz temperaturę do 175 st. C i piecz mięso 30 minut, polewając je powstałym sosem.
  5. Podpieczony schab obłóż plasterkami ananasa, posmarowanymi masłem. Piecz kolejne 20 minut, polewając sosem.
  6. Upieczony schab pokrój na plastry i ułóż je na półmisku. Obłóż mięso plastrami ananasa. Udekoruj żurawiną i listkami tymianku.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

sanica

Posty : 17

Przepisy: 662


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony napój rozgrzewający?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Pasta z pestkami dyni z brokułami Pasta z pestkami dyni z brokułami

Producent: Well Well Foods


Pasta z pestkami dyni z brokułami Well Well to delikatna w smaku pasta o aksamitnej konsystencji i kuszącym aromacie. Pestki dyni, które są jednym z głównych składników pasty to wspaniałe źródło wartości od

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Olejki aromatyczne w domowej apteczce Olejki aromatyczne w domowej apteczce

Susanna Farber, Axel Meyer

Wydawnictwo: Purana


Naturalne, czyste zapachy dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Olejki eteryczne wyrażają ducha rośliny w postaci jej charakterystycznego zapachu. Mogą nas orzeźwiać, jak cytrusy, upajać, jak

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE