Dzisiaj jest: Środa, 20.09.2017 Imieniny: Filipiny i Eustachego



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5776

Piersi kaczki z sosem żurawinowym


11.07.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

inna

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 - 6 osób


Składniki

    Na kaczkę
  • 2 sztuki piersi kaczki ze skórką
  • 2 łyżki  masla, polecam klarowane
    Na sos żurawinowy
  • 50 dag  żurawiny mrożonej
  • puszka ananasa
  • 250 ml  soku wyciśniętego z pomarańczy
  • 1/2 łyżeczki  mielonego cynamonu
  • 1 szczypta  mieszanki przypraw korzennych
  • skórka otarta z 1 pomarańczy
  • 3 łyżki  miodu
  • 6 łyżek  cukru

Sposób przyrządzania:

  1. Najpierw zajmij się sosem. Żurawinę należy rozmrozić w garnku. Nastepnie dodaj drobno pokrojony ananas, wlej również syrop z puszki. Wlej również połowę soku pomarańczowego i dodaj szczyptę cynamonu, przyprawę korzenną, skórkę pomarańczy, miód, oraz cukier. Gotuj przez 45 minut pod przykryciem. Sos powinien być gęsty, a żurawina miękka.
  2. Podczas gdy sos będzie się gotował zajmij się kaczką. Skórkę natnij na krzyż, aż do mięsa. Kaczkę smaż na maśle skórką do dołu przez 4 minuty. Skórka musi być złota. Gdy już osiągniesz pożądany efekt, przełóż piersi kaczki na drugą stronę i maż przez ok. minutę.
  3. Gdy kaczka będzie gotowa przełóz ją do naczynia żaroodpornego i piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Piecz 15 minut.
Smacznego !



Przepis dodany przez:

Timo

Posty : 0

Przepisy: 4


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione grzyby?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Morwa biała - herbatka ziołowa Morwa biała - herbatka ziołowa

Producent: Herbapol


Liść morwy białej wpływa na utrzymanie prawidłowej gospodarki węglowodanowej organizmu. Poprzez spowolnienie działania enzymów biorących udział w trawieniu węglowodanów przyczynia się do utrzymania prawidło

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Leczenie odżywianiem. Refluks Leczenie odżywianiem. Refluks

Kimberly A. Tessmer

Wydawnictwo: Illuminatio


Choroba refluksowa przełyku jest jedną z najczęściej występujących chorób przewodu pokarmowego. Każdego dnia około 10% populacji krajów rozwiniętych doświadcza objawów refluksu, który powo

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE