Dzisiaj jest: Wtorek, 23.01.2018 Imieniny: Ildefonsa i Rajmunda



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5787

Schab w ziołach z suszonymi owocami


30.12.2013
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 3 - 5 osób


Składniki

  • 1.5 kg  schabu bez kości
    Farsz
  • 200 g  śliwek kalifornijskich
  • garść suszonych moreli
  • 2 sztuki garści suszonej żurawiny
  • kilka suszonych daktyli
    Marynata
  • 2 łyżeczki  staropolskiej przyprawy do mięs
  • 1 łyżeczka  suszonego majeranku
  • 1/2 łyżeczki  suszonej bazylii
  • 1/2 łyżeczki  ziół prowansalskich
  • sól
  • pieprz
  • kilka łyżek oleju
    Dodatkowo
  • kilka gałązek rozmarynu

Sposób przyrządzania:

  1. Mięso umyj, osusz i zrób w środku nacięcie tak, by powstała kieszeń. Wypełnij ją ściśle suszonymi owocami.
  2. Natrzyj mięso solą i pieprzem. Pozostałe składniki marynaty wymieszaj i powstałą pastą natrzyj dokładnie mięso. Owiń je folią spożywczą i włóż na kilkanaście godzin do lodówki.
  3. Po tym czasie mięso włóż do rękawa do pieczenia, wlej odrobinę wody i dodaj gałązki rozmarynu. Zawiąż rękaw i piecz 80 minut w temperaturze 180-190 st. C. Następnie rozwiń rękaw i zapiekaj mięso przez kilka minut, aby wierzch się ładnie zarumienił.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

sanica

Posty : 17

Przepisy: 662


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony napój rozgrzewający?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Pasta z pestkami dyni z brokułami Pasta z pestkami dyni z brokułami

Producent: Well Well Foods


Pasta z pestkami dyni z brokułami Well Well to delikatna w smaku pasta o aksamitnej konsystencji i kuszącym aromacie. Pestki dyni, które są jednym z głównych składników pasty to wspaniałe źródło wartości od

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Olejki aromatyczne w domowej apteczce Olejki aromatyczne w domowej apteczce

Susanna Farber, Axel Meyer

Wydawnictwo: Purana


Naturalne, czyste zapachy dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Olejki eteryczne wyrażają ducha rośliny w postaci jej charakterystycznego zapachu. Mogą nas orzeźwiać, jak cytrusy, upajać, jak

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE