Dzisiaj jest: Sobota, 23.09.2017 Imieniny: Tekli i Bogusława



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5776

Cielęcina pieczona w piwie


26.01.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 5 - 8 osób


Składniki

  • 1.5 kg  cielęciny na pieczeń
  • 1.5 szklanek  jasnego piwa
  • 4 sztuki szalotki
  • 3 sztuki pomidory
  • 4 sztuki duże ząbki czosnku
  • por
  • 1 sztuka gałązka tymianku
  • 1 sztuka gałązka rozmarynu
  • mąka do oprószenia mięsa
  • olej do smażenia
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Mięso oprósz solą, pieprzem i mąką. Następnie zrumień je na rozgrzanym oleju i przełóż do naczynia żaroodpornego.
  2. Na tłuszczu ze smażenia mięsa przesmaż obrane i przekrojone na pół szalotki, pokrojonego w grube krążki pora i posiekany czosnek.
  3. Przesmażonymi warzywami obłóż mięso, dodaj pokrojone w ćwiartki pomidory. Podlej wszystko piwem, obłóż ziołami, przykryj folią aluminiową stroną błyszczącą do środka.
  4. Wstaw pieczeń do piekarnika nagrzanego do 170 st. C i piecz 120 minut. Następnie odkryj i piecz jeszcze 60 minut, polewając mięso sosem. Danie podawaj z bagietką lub kładzionymi kluskami.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

sanica

Posty : 17

Przepisy: 662


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie są Twoje ulubione grzyby?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Morwa biała - herbatka ziołowa Morwa biała - herbatka ziołowa

Producent: Herbapol


Liść morwy białej wpływa na utrzymanie prawidłowej gospodarki węglowodanowej organizmu. Poprzez spowolnienie działania enzymów biorących udział w trawieniu węglowodanów przyczynia się do utrzymania prawidło

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Leczenie odżywianiem. Refluks Leczenie odżywianiem. Refluks

Kimberly A. Tessmer

Wydawnictwo: Illuminatio


Choroba refluksowa przełyku jest jedną z najczęściej występujących chorób przewodu pokarmowego. Każdego dnia około 10% populacji krajów rozwiniętych doświadcza objawów refluksu, który powo

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE