Dzisiaj jest: Czwartek, 14.11.2019 Imieniny: Serafina i Rogera



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5849

Curry z kurczaka po angielsku


28.02.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

angielska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 1 sztuka kurczak (1,5 kg)
  • 6 sztuk cebul
  • 3 sztuki centymetrowy kawałek imbiru
  • 2 ząbki  czosnku
  • 150 g  masła klarowanego
  • 1 łyżka  soku z cytryny
  • 2 łyżeczki  curry
  • 1 kostka  bulionu drobiowego
  • 3/4 szklanki  przecieru pomidorowego
  • 2 sztuki liście laurowe
  • 1/2 szklanki  śmietany
  • 1/2 łyżeczki  chili
  • sól

Sposób przyrządzania:

  1. Kurczaka umyj i osusz. Usuń skórę, oczyść z tłuszczu i odetnij skrzydełka. Podziel na ćwiartki, wytrybuj. Pokrój na spore kawałki.
  2. Podsmaż na maśle cebule pokrojone w półplasterki, starty drobno imbir i zmiażdżony czosnek. Gdy cebula się zezłoci, wsyp curry, wymieszaj i smaż 2 minuty. Wrzuć kurczaka i gotuj na średnim ogniu, aż zbrązowieje.
  3. Kostkę bulionową rozpuść w 1,5 szklanki wrzątku. Włóż do garnka cebulę, imbir, czosnek oraz kurczaka, wlej bulion, dodaj przecier i liście laurowe. Duś pod przykryciem. Po 30 minutach wlej śmietanę, zagotuj i zdejmij z kuchenki. Dopraw do smaku solą, chili i sokiem z cytryny.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

sanica

Posty : 17

Przepisy: 662


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony rodzaj mięsa?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Tłuszcz leczy, cukier zabija Tłuszcz leczy, cukier zabija

Bruce Fife

Wydawnictwo: Vital


Zastąpienie tłuszczu w diecie rafinowanymi węglowodanami w ciągu ostatnich 40 lat doprowadziło do dramatycznego pogorszenia zdrowia całego społeczeństwa. Najpopularniejszy autor propagujący

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE