Dzisiaj jest: Wtorek, 17.07.2018 Imieniny: Bogdana i Aleksego



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5804

Faszerowane kalarepy


14.09.2015
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Przepis na faszerowane kalarepy można przygotować również w wersji bezmięsnej. Należy wówczas zastąpić mięso fasolką szparagową, brokułem, pieczarkami i serem camembert.

1 porcja dla: 3 - 5 osób


Składniki

  • 5 sztuk  kalarepa
  • 500 g  mięso mielone
    wołowe
  • 250 g  papryka czerwona
  • 1 sztuka  cebula
    duża
  • 1/2 sztuki  cukinia
    mała
  • 1 sztuka  jajka
  • 1 łyżka  koncentrat pomidorowy
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku

Sposób przyrządzania:

  1. Kalarepy oczyść, umyj i zetnij z każdej wieczko. Następnie wydrąż za pomocą łyżki.
  2. Na patelni podsmaż mięso mielone razem z posiekaną cebulą. Gdy mięso się usmaży zdejmij patelnię z ognia i dodaj do niego pokrojoną w paseczki paprykę oraz pokrojoną w plastry cukinię. Wymieszaj.
  3. Tak przygotowane nadzienie przełóż do miski. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Wymieszaj i zostaw do ostygnięcia. Gdy farsz będzie zimny, dodaj do niego surowe jajko i wymieszaj.
  4. Gotowym farszem wypełnij kalarepy. Przykryj je odciętymi wcześniej wieczkami i ułóż w szerokim garnku. Kalarepy zalej wodą na wysokość ok. 4 cm. Duś na małym ogniu przez 40 minut. Powstały sos wymieszaj z koncentratem.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

kermit

Posty : 13

Przepisy: 98


Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.00 Ocen: 1

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony smak lodów?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Bio żurawina Bio żurawina

Producent: Bakalland


Bio żurawina firmy Bakalland to pierwsze na rynku, całe owoce żurawiny całkowicie pozbawione dodatku cukru - zawierają tylko naturalnie występujące cukry. Aby nadać kwaśnym owocom żurawiny delikatnej nuty s

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Dieta raw food Dieta raw food

Karolina i Maciej Szaciłło

Wydawnictwo: Zwierciadło


Oczyść swój organizm „na surowo” i dostarcz mu bomby witaminowej! Moda na raw food opanowała cały świat. Dotarła również do Polski. Nic dziwnego - każdy, kto zastosował „surową” dietę, pocz

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE