Dzisiaj jest: Niedziela, 15.07.2018 Imieniny: Henryka i Włodzimierza



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5804

Faszerowany kurczak


08.02.2016
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Faszerowanego kurczaka najlepiej podawać z gotowanymi ziemniakami.

1 porcja dla: 4 - 6 osób


Składniki

  • 4 kromki  chleb tostowy
  • 150 g  śmietana
  • 100 g  masło
  • 1 sztuka  jajka
  • 1 pęczek  natka pietruszki
  • 2 sztuki  kurczak
    młody
  • 3 gałązki  rozmaryn
  • 100 g  boczek
  • 2 sztuki  cebula
  • 200 ml  wino białe wytrawne
  • 2 sztuki  liście laurowe
  • 6 ziarenek  ziele angielskie
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku

Sposób przyrządzania:

  1. Z kromek chleba odetnij skórkę, a miąższ pokrój w kostkę. Przełóż do miski, dodaj śmietanę i odstaw na chwilę. Masło rozpuść i ostudź. Natkę pietruszki umyj, osusz i posiekaj.
  2. Do chleba ze śmietaną dodaj jajko, roztopione masło oraz posiekaną natkę pietruszki. Dopraw do smaku solą. Wszystko dokładnie wymieszaj zagniatając.
  3. Kurczaki umyj, osusz i oczyść. Mięso natrzyj solą oraz pieprzem. Rozmaryn umyj, osusz, posiekaj i posyp nim mięso. Kurczaki wypełnij farszem chlebowym i ułóż w naczyniu żaroodpornym.
  4. Cebulę obierz i razem z boczkiem pokrój, po czym obłóż nimi mięso. Dodaj liście laurowe oraz ziele angielskie. Kurczaki podlej białym winem i odrobiną wody. Piecz 60 minut w 190 st. C, od czasu do czasu podlewając powstałym sosem.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

kermit

Posty : 13

Przepisy: 98


Oceń przepis:

Średnia ocena: 5.00 Ocen: 1

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony smak lodów?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Bio żurawina Bio żurawina

Producent: Bakalland


Bio żurawina firmy Bakalland to pierwsze na rynku, całe owoce żurawiny całkowicie pozbawione dodatku cukru - zawierają tylko naturalnie występujące cukry. Aby nadać kwaśnym owocom żurawiny delikatnej nuty s

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Dieta raw food Dieta raw food

Karolina i Maciej Szaciłło

Wydawnictwo: Zwierciadło


Oczyść swój organizm „na surowo” i dostarcz mu bomby witaminowej! Moda na raw food opanowała cały świat. Dotarła również do Polski. Nic dziwnego - każdy, kto zastosował „surową” dietę, pocz

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE