Dzisiaj jest: Czwartek, 20.02.2020 Imieniny: Leona i Ludomiła



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5851

Gulasz wieprzowy


15.02.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 3 - 5 osób


Składniki

  • 1 kg  wieprzowiny od szynki
  • 2 sztuki duże cebule
  • 1 sztuka papryka czerwona
  • 1 sztuka papryka żółta
  • 1 sztuka puszka pomidorów
  • 1 szklanka  gęstego przecieru pomidorowego
  • 1 szklanka  gęstego jogurtu naturalnego
  • 4 łyżki  oleju
  • 4 sztuki duże ząbki czosnku
  • 1/2 łyżeczki  pieprzu cayenne
  • 1 sztuka czubata łyżeczka curry w proszku
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Mięso opłucz, osusz i pokrój w dość grubą kostkę. Następnie zalej je jogurtem i wstaw do lodówki na 3 godziny.
  2. Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Czosnek obierz i pokrój w plastry. W dużym garnku rozgrzej olej i podsmaż na nim czosnek i cebulę. Następnie wlej pomidory oraz przecier pomidorowy. Zagotuj.
  3. Do gotującego się sosu dodaj mięso razem z jogurtem i duś pod przykryciem przez 35 minut. Po tym czasie dodaj oczyszczone i pokrojone w kostkę papryki. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Wymieszaj wszystko i duś jeszcze 15 minut na małym ogniu.
  4. Podawaj z półfrancuskimi kluskami.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

sanica

Posty : 17

Przepisy: 662


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie jest Twoje ulubione danie kuchni włoskiej?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Tłuszcz leczy, cukier zabija Tłuszcz leczy, cukier zabija

Bruce Fife

Wydawnictwo: Vital


Zastąpienie tłuszczu w diecie rafinowanymi węglowodanami w ciągu ostatnich 40 lat doprowadziło do dramatycznego pogorszenia zdrowia całego społeczeństwa. Najpopularniejszy autor propagujący

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE