Dzisiaj jest: Piątek, 23.02.2018 Imieniny: Romany i Damiana



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5791

Hiszpańska Paella z kaszą jęczmienną


12.08.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

hiszpańska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • Kurczak (ćwiartka)
  • Chorizo (300 g)
  • Kasza jęczmienna np. Lubella (300 g)
  • Czosnek (3 ząbki)
  • Nać pietruszki (do smaku)
  • Szafran (pół łyżeczki)
  • Papryka wędzona (łyżeczka)
  • Papryka zielona, czerwona i żółta (po sztuce)
  • Przecier pomidorowy (do smaku)
  • Bulion warzywny
  • Odrobina soi lub pasty rybnej
  • Cytryna
  • Kilka cebulek

Sposób przyrządzania:

  1. Smażymy pokrojone w kostkę kurczaka i chorizo, dodajemy warzywa (cebulę, czosnek i paprykę). W tym czasie zgodnie z instrukcją na opakowaniu gotujemy kaszę jęczmienną. Przygotowujemy bulion warzywny.
  2. Po zesmażaniu dodajemy odrobinę przecieru pomidorowego, ugotowaną kaszę mieszamy razem z warzywami i dodajemy kilka kropel sosu sojowego oraz pół łyżeczki szafranu. Pamiętajmy, żeby z tą przyprawą nie przesadzić ponieważ jej smak i kolor zdominuje nam całe danie. Smażymy jeszcze chwilkę podlewając bulionem warzywnym.
  3. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem dodajemy natkę pietruszki i skrapiamy świeżo wyciśniętą cytryną.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Rokl

Posty : 59

Przepisy: 79


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony napój rozgrzewający?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Pasta z pestkami dyni z brokułami Pasta z pestkami dyni z brokułami

Producent: Well Well Foods


Pasta z pestkami dyni z brokułami Well Well to delikatna w smaku pasta o aksamitnej konsystencji i kuszącym aromacie. Pestki dyni, które są jednym z głównych składników pasty to wspaniałe źródło wartości od

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Olej lniany Olej lniany

Iwan Nieumywakin

Wydawnictwo: Hartigrama


Książka poczytnego rosyjskiego autora o niedocenianych prozdrowotnych właściwościach oleju lnianego. Zawiera historię uprawy lnu i wykorzystywania jego włókna i nasion, przykłady zastosowań

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE