Dzisiaj jest: Sobota, 24.02.2018 Imieniny: Macieja i Bogusza



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5791

Kofty w sosie pomidorowym


29.11.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

arabska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 300 g  mięsa mielonego
  • 1 sztuka jajko
  • 1 łyżka  mąki
  • 1 sztuka czerwona papryka
  • 2 sztuki pomidory
  • 2 sztuki cebule
  • 2 ząbki  czosnku
  • 2 łyżki  oleju rzepakowego
  • 400 ml  przecieru pomidorowego
  • 200 g  ryżu
  • 150 g  jogurtu typu greckiego
  • 1 łyżeczka  ostrej papryki
  • 2 łyżeczki  przyprawy kebab-gyros
  • 2 sztuki gałązki natki pietruszki
  • sól
  • pieprz czarny mielony

Sposób przyrządzania:

  1. Mięso przełóż do miski. Dopraw solą, pieprzem, mieszanką kebab-gyros, szczyptą ostrej papryki oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodaj jajko, mąkę i wyrób na jednolitą masę. Z masy miesnej formuj nieduże klopsy.
  2. Paprykę oczyść z nasion i pokrój w paski. Cebule obierz, pokrój w piórka. Pomidory umyj, osusz, pokrój w kostkę. Pozostały czosnek posiekaj.
  3. W dużym garnku rozgrzej olej, podsmaż na nim cebulę, czosnek oraz paprykę. Następnie dodaj mięsne kulki, a gdy się przyrumienią dodaj kawałki pomidorów. Dopraw ostrą papryką, przyprawą do kebabu. Wlej przecier i 125 ml wody. Gotuj wszystko przez 30 minut. Przed podaniem posyp posiekaną papryką.
  4. Ryż ugotuj w osolonej wodzie, odcedź. Jogurt dopraw ostrą papryką, podaj jako dodatek do sosu.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Teddy

Posty : 13

Przepisy: 136


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony napój rozgrzewający?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Pasta z pestkami dyni z brokułami Pasta z pestkami dyni z brokułami

Producent: Well Well Foods


Pasta z pestkami dyni z brokułami Well Well to delikatna w smaku pasta o aksamitnej konsystencji i kuszącym aromacie. Pestki dyni, które są jednym z głównych składników pasty to wspaniałe źródło wartości od

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Olej lniany Olej lniany

Iwan Nieumywakin

Wydawnictwo: Hartigrama


Książka poczytnego rosyjskiego autora o niedocenianych prozdrowotnych właściwościach oleju lnianego. Zawiera historię uprawy lnu i wykorzystywania jego włókna i nasion, przykłady zastosowań

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE