Dzisiaj jest: Sobota, 14.12.2019 Imieniny: Alfreda i Izydora



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5850

Kotlety w cieście ziemniaczanym


07.03.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 600 g  mięsa wieprzowego bez kości
  • 4 sztuki średnie ziemniaki
  • 4 łyżki  mąki
  • 1 sztuka jajko
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżeczki  majeranku
  • 2 sztuki gałązki natki pietruszki
  • 200 ml  oleju do smażenia
  • 1/2 łyżeczki  przyprawy uniwersalnej

Sposób przyrządzania:

  1. Mięso oczyść i pokrój w 4 plastry podobnej wielkości. Lekko rozbij, po czym natrzyj przyprawą uniwersalną oraz pieprzem. Kotlety natnij w kilku miejscach na krawędziach, a następnie odstaw w chłodne miejsce.
  2. Ziemniaki obierz, opłucz i zetrzyj. Odlej nadmiar wody. Dodaj mąkę, jajko oraz majeranek. Natkę pietruszki umyj, osusz, posiekaj i połącz z ziemniakami.
  3. Składniki dokładnie wymieszaj, po czym dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Następnie kotlety obtocz w cieście ziemniaczanym.
  4. Na patelni rozgrzej olej. Przygotowane kotlety usmaż na wolnym ogniu na złoto, po czym wyłóż je na ręcznik papierowy, aby osączyć z nadmiaru tłuszczu. Podawaj od razu po przygotowaniu.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Cookie

Posty : 16

Przepisy: 501


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony rodzaj mięsa?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Tłuszcz leczy, cukier zabija Tłuszcz leczy, cukier zabija

Bruce Fife

Wydawnictwo: Vital


Zastąpienie tłuszczu w diecie rafinowanymi węglowodanami w ciągu ostatnich 40 lat doprowadziło do dramatycznego pogorszenia zdrowia całego społeczeństwa. Najpopularniejszy autor propagujący

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE