Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 4 - 6 osób
Składniki
1 sztuka kurczak- 2 sztuki pomarańcze
- 3 łyżki miodu
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku
- sól
- pieprz
- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
- kilka gałązek świeżego rozmarynu
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Kurczaka podziel na porcje. Z jednej pomarańczy wyciśnij sok. Dodaj do niego miód, sos sojowy, sok z cytryny, zmiażdżony czosnek oraz sól, pieprz i tymianek. Wymieszaj. Marynatą zalej mięso i wstaw je na 4 godziny do lodówki.
- Po tym czasie mięso przełóż do naczynia żaroodpornego. Zalej marynatą i piecz 30 minut w temperaturze 180 st. C. Następnie dodaj pomarańczę pokrojoną w plastry i piecz kolejne 30 minut od czasu do czasu polewając mięso sosem.
- Upieczone mięso podawaj z sosem z pieczenia zagęszczonym mąką ziemniaczaną i udekorowane rozmarynem.
Źródło przepisu: Moje smaki życia
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!