Dzisiaj jest: Środa, 13.12.2017 Imieniny: Łucji i Otylii



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5785

Kurczak w brzoskwiniach


21.04.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 4 sztuki pojedyncze filety z piersi kurczaka
  • puszka brzoskwiń w syropie
  • 2-3 sztuki szalotki
  • 3 łyżki  słupków migdałów
  • kieliszek wytrawnego białego wina
  • 100 ml  bulionu warzywnego
  • 2 łyżki  oliwy
  • 150 ml  słodkiej śmietanki
  • 1 sztuka cebula
  • 2 ząbki  czosnku
  • sok z 1/2 cytryny
  • tymianek
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Filety z kurczaka umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Następnie rozgnieć mięso dłonią, skrop sokiem z cytryny, oprósz tymiankiem, solą oraz pieprzem.
  2. Szalotki obierz i drobno posiekaj. Brzoskwinie osącz z zalewy.
  3. W głębokim garnku rozgrzej oliwę i zeszklij na niej szalotki. Następnie dodaj pokrojonego kurczaka i podsmaż razem, aż uzyskają złoty kolor. Dodaj połówki brzoskwiń i przez chwilę smaż razem.
  4. Bulion wymieszaj z winem i kilkoma łyżkami zalewy z brzoskwiń. Powstały sos wlej do smażącego się kurczaka. Duś na wolnym ogniu przez 15-20 minut.
  5. Gotowego kurczaka podawaj na ciepło z ryżem, posypanego uprażonymi wcześniej na suchej patelni słupkami migdałów. Danie możesz udekorować świeżymi gałązkami tymianku.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Cookie

Posty : 16

Przepisy: 501


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony napój rozgrzewający?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Pasta z pestkami dyni z brokułami Pasta z pestkami dyni z brokułami

Producent: Well Well Foods


Pasta z pestkami dyni z brokułami Well Well to delikatna w smaku pasta o aksamitnej konsystencji i kuszącym aromacie. Pestki dyni, które są jednym z głównych składników pasty to wspaniałe źródło wartości od

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Olejki aromatyczne w domowej apteczce Olejki aromatyczne w domowej apteczce

Susanna Farber, Axel Meyer

Wydawnictwo: Purana


Naturalne, czyste zapachy dla zdrowia i dobrego samopoczucia. Olejki eteryczne wyrażają ducha rośliny w postaci jej charakterystycznego zapachu. Mogą nas orzeźwiać, jak cytrusy, upajać, jak

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE