Dzisiaj jest: Sobota, 07.12.2019 Imieniny: Marcina i Ambrożego



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5850

Kurczak w leśnym sosie


26.11.2015
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Kurczaka w leśnym sosie najlepiej podawać z dzikim ryżem lub gotowanymi ziemniakami.

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 300 g  filet z kurczaka
  • 4 łyżki  wino białe wytrawne
  • 1 łyżka  rozmaryn
    świeży
  • 150 g  jeżyny
  • 1 łyżka  olej
  • 1 łyżeczka  ocet balsamiczny
  • 1 łyżeczka  miód
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku

Sposób przyrządzania:

  1. Kurczaka dokładnie umyj, osusz. Każdy kawałek przekrój wzdłuż na pół, oprósz solą oraz pieprzem. Rozmaryn posiekaj po czym wymieszaj z winem. Do powstałej marynaty włóż mięso i dokładnie wymieszaj. Następnie odstaw mięso na 60 minut do lodówki.
  2. Po tym czasie mięso wyjmij z lodówki i upiecz na patelni grillowej posmarowanej olejem.
  3. Jeżyny dokładnie opłucz, osącz i zmiksuj. Następnie przetrzyj owoce przez drobne sito, aby oddzielić pestki.
  4. Do musu dodaj ocet, miód, pieprz oraz odrobinę soli. Całość gotuj przez kilka minut na małym ogniu, aby sos zgęstniał. Upieczone mięso polej sosem.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Dizzy

Posty : 11

Przepisy: 84


Zobacz więcej na temat:

kurczakprzepisy na dania mięsne


Oceń przepis:

Średnia ocena: 5.00 Ocen: 1

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony rodzaj mięsa?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Tłuszcz leczy, cukier zabija Tłuszcz leczy, cukier zabija

Bruce Fife

Wydawnictwo: Vital


Zastąpienie tłuszczu w diecie rafinowanymi węglowodanami w ciągu ostatnich 40 lat doprowadziło do dramatycznego pogorszenia zdrowia całego społeczeństwa. Najpopularniejszy autor propagujący

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE