Dzisiaj jest: Piątek, 21.02.2020 Imieniny: Eleonory i Feliksa



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5851

Leczo z jajkami i kiełbasą


17.02.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

inna

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 - 5 osób


Składniki

  • 2 sztuki cebule
  • 20 dag  kiełbasy
  • 8 sztuk czerwonych papryk
  • 8 sztuk dojrzałych pomidorów
  • 4 sztuki jajka
  • 1 pęczek  cebuli dymki
  • olej do smażenia
  • sól drobnoziarnista
  • czarny pieprz grubo mielony

Sposób przyrządzania:

  1. Cebule obierz i pokrój w ósemki. Kiełbasy obierz ze skórki i pokrój w cienkie półplasterki. Papryki umyj pod bieżącą wodą, a po wydrążeniu gniazd nasiennych pokrój na kawałki. Pomidory umyj, sparz, obierz ze skórki i pokrój na małe kawałki.
  2. Na głębokiej patelni rozgrzej odrobinę oleju i podsmaż na nim cebulę oraz kiełbasę. Następnie dodaj kawałki papryk oraz pomidory. Składniki oprósz solą oraz pieprzem. Duś do momentu, aż papryki zmiękną.
  3. Dymkę umyj i posiekaj. Do zawartości patelni wbij kolejno jajka. Leczo podgrzewaj do czasu, aż jajka się zetną, cały czas mieszając. Zdejmij z ognia i dodaj posiekaną dymkę. Wymieszaj. Podawaj gorące z pieczywem.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Scrat07

Posty : 14

Przepisy: 301


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.60 Ocen: 5

SONDA


Jakie jest Twoje ulubione danie kuchni włoskiej?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Tłuszcz leczy, cukier zabija Tłuszcz leczy, cukier zabija

Bruce Fife

Wydawnictwo: Vital


Zastąpienie tłuszczu w diecie rafinowanymi węglowodanami w ciągu ostatnich 40 lat doprowadziło do dramatycznego pogorszenia zdrowia całego społeczeństwa. Najpopularniejszy autor propagujący

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE