Dzisiaj jest: Niedziela, 23.02.2020 Imieniny: Romany i Damiana



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5851

Pikantne kotleciki z jabłkami


19.09.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 4 sztuki pojedyncze filety z kurczaka
  • sok wyciśnięty z 1/3 cytryny
  • 1/2 szklanki  jasnego piwa
  • 2 sztuki cebule
  • 3 sztuki średnie jabłka
  • 3 łyżeczki  posiekanego tymianku
  • 3 łyżki  oleju
  • 4 łyżki  masła
  • 1 łyżeczka  miodu
  • 1 sztuka płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • sól
  • pieprz czarny mielony

Sposób przyrządzania:

  1. Kurczaka umyj, ususz, pokrój na 3 plasterki, lekko rozbij je dłonią. Skrop sokiem z cytryny, oprósz solą oraz pieprzem. Usmaż kotleciki na rozgrzanym oleju z masłem. Następnie zdejmij je z patelni i zabezpiecz przed wystygnięciem.
  2. Cebulę obierz, posiekaj. Jabłka umyj, miąższ pokrój w kostkę i podsmaż go razem z cebulą na rozgrzanym maśle. Następnie oprósz jabłka pieprzem i podlej piwem. Duś, aż odparuje połowa płynu. Dopraw do smaku i dodaj tymianek.
  3. Mąkę wymieszaj z odrobiną zimnej wody. Wlej do jabłek, podgrzewaj dalej mieszając, aż sos zgęstnieje. Kotleciki włóż do sosu i duś razem jeszcze kilka minut.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Neo8

Posty : 13

Przepisy: 149


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jakie jest Twoje ulubione danie kuchni włoskiej?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Tłuszcz leczy, cukier zabija Tłuszcz leczy, cukier zabija

Bruce Fife

Wydawnictwo: Vital


Zastąpienie tłuszczu w diecie rafinowanymi węglowodanami w ciągu ostatnich 40 lat doprowadziło do dramatycznego pogorszenia zdrowia całego społeczeństwa. Najpopularniejszy autor propagujący

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE