Dzisiaj jest: Czwartek, 02.04.2020 Imieniny: Franciszka i Władysława



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5851

Pilaw z fasolką szparagową


20.05.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

arabska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 4 - 6 osób


Składniki

  • 1 sztuka duża cebula
  • 3 ząbki  czosnku
  • 25 dag  świeżych grzybów
  • 3 łyżki  oleju
  • 1 łyżeczka  przyprawy curry
  • 1/2 łyżeczki  tłuczonych goździków
  • 1/2 łyżeczki  mielonego kardamonu
  • 1/2 łyżeczki  cynamonu
  • 25 dag  długoziarnistego ryżu
  • 400 ml  bulionu warzywnego
  • 10 dag  mrożonej fasolki szparagowej
  • 10 dag  mrożonej marchewki
  • 10 dag  mrożonego groszku
  • 1 sztuka pikantna kiełbasa
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Cebulę i czosnek obierz, drobno posiekaj. Grzyby oczyść, ewentualnie przepłukaj i pokrój na mniejsze części.
  2. Ryż opłucz na sicie pod bieżącą wodą, osącz. Na głębokiej patelni rozgrzej olej, podsmaż cebulę. Następnie dodaj czosnek i podsmaż.
  3. Dołóż ryż oraz goździki, kardamon, cynamon i curry. Smaż przez 5 minut, ciągle mieszając, a następnie wlej bulion warzywny. Duś pod przykryciem na wolnym ogniu przez 15-20 minut.
  4. Kiełbasę pokrój w półtalarki. Do ryżu dodaj mrożoną fasolkę szparagową, marchewkę oraz groszek. Po chwili dołóż kiełbasę. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Duś wszystko razem przez kolejne 15-20 minut, od czasu do czasu mieszając.
  5. Pilaw zdejmij z palnika i lekko przestudź. Porcje potrawy podawaj na ciepło, najlepiej z dodatkiem serowych grzanek.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

vanilinka

Posty : 17

Przepisy: 627


Oceń przepis:

Średnia ocena: 5.00 Ocen: 1

SONDA


Jakie jest Twoje ulubione danie kuchni włoskiej?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Zamień leczenie na jedzenie Zamień leczenie na jedzenie

Andreas Michalsen

Wydawnictwo: Muza


Jak wydłużyć swoje życie - najnowsza wiedza o zdrowym odżywianiu i poście leczniczym. Skuteczne terapie najczęstszych chorób przewlekłych. Nadwaga, cukrzyca, depresja, nadciśnienie, choroby

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE