Dzisiaj jest: Sobota, 24.02.2018 Imieniny: Macieja i Bogusza



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5791

Polędwiczki wieprzowe w sosie pieprzowym


21.10.2015
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

włoska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Przepis na polędwiczki wieprzowe w sosie pieprzowym można wzbogacić dodając do mięsa zrumienioną cebulkę z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Jeśli nie przepadamy za makaronem, danie można podawać z kaszą jaglaną.

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 2 sztuki  polędwiczka wieprzowa
  • 1 łyżka  masło
  • 1 szklanka  bulion
  • 1 opakowanie  makaron tagliatelle (wstążki)
  • 1 łyżka  mąka
  • 1 łyżka  musztarda
    ostra
  • 1 łyżka  pieprz czarny
  • 1 szczypta  pieprz kolorowy
  • olej
    do smażenia
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku

Sposób przyrządzania:

  1. Polędwiczki umyj, osusz i pokrój w plastry. Każdy cienko rozbij tłuczkiem i oprósz z obu stron solą oraz pieprzem.
  2. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż na nim mięso z obu stron. Gdy się zrumieni, patelnię zdejmij z ognia, a mięso przełóż na talerz.
  3. Do tłuszczu na patelni dodaj po 1 łyżce mąki i masła. Wymieszaj, po czym wlej 1 szklankę bulionu. Na koniec dodaj 1 łyżkę musztardy. Składniki połącz.
  4. Sos dopraw do smaku dwoma rodzajami pieprzu. Następnie dodaj polędwiczki i duś przez 20 minut na małym ogniu. Makaron ugotuj w osolonej wodzie, odcedź i podawaj z polędwiczkami w sosie.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Minion

Posty : 6

Przepisy: 41


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony napój rozgrzewający?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Pasta z pestkami dyni z brokułami Pasta z pestkami dyni z brokułami

Producent: Well Well Foods


Pasta z pestkami dyni z brokułami Well Well to delikatna w smaku pasta o aksamitnej konsystencji i kuszącym aromacie. Pestki dyni, które są jednym z głównych składników pasty to wspaniałe źródło wartości od

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Olej lniany Olej lniany

Iwan Nieumywakin

Wydawnictwo: Hartigrama


Książka poczytnego rosyjskiego autora o niedocenianych prozdrowotnych właściwościach oleju lnianego. Zawiera historię uprawy lnu i wykorzystywania jego włókna i nasion, przykłady zastosowań

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE