Dzisiaj jest: Środa, 01.04.2020 Imieniny: Zbigniewa i Grażyny



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5851

Pulpety z warzywami


11.10.2015
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Pulpety z warzywami najlepiej podawać z kaszą lub ryżem.

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 500 g  mięso mielone
    wołowo-wieprzowe
  • 1.5 szklanek  bulion
  • 450 g  włoszczyzna
    mrożona, pokrojona w słupki
  • 2 łyżki  masło klarowane
  • 1 łyżka  mąka ziemniaczana
  • 1 sztuka  jajka
  • 4 łyżki  bułka tarta
  • 3 łyżki  natka pietruszki
    posiekana
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku

Sposób przyrządzania:

  1. Mięso przełóż do miski. Dodaj jajko, bułkę tartą i natkę pietruszki. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem i wymieszaj.
  2. Z powstałej masy wilgotnymi dłońmi uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego.
  3. Bulion zagotuj i do wrzącego wkładaj pulpety. Gotuj na małym ogniu przez 20 minut.
  4. Masło rozgrzej na patelni, wsyp zamrożone warzywa i smaż przez 10 minut. Dopraw do smaku solą.
  5. Pulpety wyjmij z rosołu, przełóż do warzyw. Mąkę ziemniaczaną wymieszaj z małą ilością zimnej wody i wlej do rosołu. Energicznie wymieszaj i chwilę podgotuj, aż zgęstnieje. Przelej do warzyw z pulpetami, wymieszaj.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Butterfly

Posty : 13

Przepisy: 107


Zobacz więcej na temat:

pulpetyprzepisy na dania mięsne


Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.50 Ocen: 2

SONDA


Jakie jest Twoje ulubione danie kuchni włoskiej?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Czereśnie suszone Czereśnie suszone

Producent: Helio


W linii bakalii bez konserwantów firmy Helio pojawiła się kolejna nowość - suszone czereśnie. Produkt jest naturalnie suszony, a nie kandyzowany. Czereśnie to smak lata, który dzięki temu produktowi można t

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Zamień leczenie na jedzenie Zamień leczenie na jedzenie

Andreas Michalsen

Wydawnictwo: Muza


Jak wydłużyć swoje życie - najnowsza wiedza o zdrowym odżywianiu i poście leczniczym. Skuteczne terapie najczęstszych chorób przewlekłych. Nadwaga, cukrzyca, depresja, nadciśnienie, choroby

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE