Dzisiaj jest: Sobota, 20.07.2019 Imieniny: Czesława i Hieronima



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5846

Rolada z indyka faszerowana morelami


19.11.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 10 - 12 osób


Składniki

  • 1 kg  piersi z indyka
  • 250 g  suszonych moreli
  • 60 g  miodu
  • 1 łyżka  musztardy
  • 1 łyżeczka  ziół prowansalskich
  • 1 łyżka  posiekanej natki pietruszki
  • 2 łyżki  oliwy
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Mięso rozetnij wzdłuż, ale nie do końca, rozłóż. Włóż między dwie warstwy folii spożywczej i rozbij tłuczkiem. Posmaruj mięso musztardą wymieszaną z miodem (zostaw 3 łyżeczki do nasmarowania wierzchu). Oprósz solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
  2. Suszone morele pokrój na połówki, ułóż bliżej dłuższego boku rolady i zwiń ją ściśle, po czym owiń bawełnianą nicią. Na wierzchu rozsmaruj pozostałą musztardę z miodem.
  3. Naczynie wysmaruj oliwą. Włóż roladę i skrop ją resztą oliwy. Piecz 60 minut w 180 st. C. Na 15 minut przed końcem pieczenia przykryj mięso folią aluminiową. Po wyjęciu posyp natką pietruszki.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Neo8

Posty : 13

Przepisy: 149


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Który z zagranicznych tzw. superfoods uważasz za najlepszy?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Insulinooporność. Dieta dla zdrowia Insulinooporność. Dieta dla zdrowia

Dorota Drozd

Wydawnictwo: RM


Insulinooporność to według definicji stan obniżonej wrażliwości tkanek na działanie insuliny. Choroba jest podstępna, ponieważ jej objawy przez długi czas pozostają utajone. Następstwem teg

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE