Dzisiaj jest: Czwartek, 21.11.2019 Imieniny: Janusza i Konrada



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5850

Roladki nadziewane borówkami


18.02.2016
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne
Roladki nadziewane borówkami najlepiej podawać z gotowanymi ziemniakami i surówką z pora.

1 porcja dla: 2 - 4 osób


Składniki

  • 800 g  schab wieprzowy
  • 150 g  ser camembert
  • 4 łyżki  borówki
  • 1 sztuka  cebula
  • 4 łyżki  olej
  • 150 ml  wino białe wytrawne
  • 1 łyżka  mąka
  • 250 ml  bulion
  • sól
    do smaku
  • pieprz
    do smaku

Sposób przyrządzania:

  1. Schab oczyść, pokrój na 8 plastrów i rozbij je z obu stron. Każdy kawałek oprósz solą oraz pieprzem. Na każdym plastrze mięsa połóż plasterek sera i 1 łyżeczkę borówek. Następnie zawiń mięso w roladkę i zabezpiecz bawełnianym sznurkiem.
  2. Cebulę obierz, posiekaj i podsmaż na rozgrzanym oleju. Następnie dorzuć roladki i obsmaż je z każdej strony. Podlej winem, przykryj i duś przez 25 minut.
  3. Miękkie roladki wyjmij z garnka i odstaw w ciepłe miejsce. Następnie na pozostałym po smażeniu tłuszczu podsmaż mąkę. Dodaj wywar. Sos wymieszaj i gotuj przez 10 minut, aż zgęstnieje. Dopraw do smaku.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Bunny

Posty : 8

Przepisy: 59


Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.50 Ocen: 2

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony rodzaj mięsa?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Tłuszcz leczy, cukier zabija Tłuszcz leczy, cukier zabija

Bruce Fife

Wydawnictwo: Vital


Zastąpienie tłuszczu w diecie rafinowanymi węglowodanami w ciągu ostatnich 40 lat doprowadziło do dramatycznego pogorszenia zdrowia całego społeczeństwa. Najpopularniejszy autor propagujący

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE