Przygotowanie:
Kuchnia:
polska
Poziom trudności:
Kaloryczność porcji:
1 porcja dla: 2 - 4 osób
Składniki
4 sztuki kotlety schabowe- 250 g pieczarek
- 2 sztuki cebule
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka ostrej musztardy
- słodka papryka w proszku
- kilka łyżek mąki
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
|
|
|
Sposób przyrządzania:
- Kotlety schabowe umyj, osusz, przykryj folią spożywczą i rozbij. Następnie oprósz solą oraz pieprzem. Odstaw na 20 minut.
- Pieczarki i cebule oczyść, drobno posiekaj i usmaż na rozgrzanym oleju. Odstaw do ostygnięcia. Składniki wymieszaj z koncentratem i musztardą.
- Nadzienie dopraw papryką, solą oraz pieprzem. Następnie przygotowanym farszem równomiernie posmaruj rozbite kotlety schabowe.
- Kotlety zwiń tworząc roladki. Zawijańce ze wszystkich stron obtocz w mące, po czym usmaż na rozgrzanym oleju pod przykryciem.
Źródło przepisu: Gotuj krok po kroku
Konkurs. Wygraj zestaw wartościowych olejów!