Dzisiaj jest: Niedziela, 24.06.2018 Imieniny: Jana i Danuty



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5801

Roladki wołowe w sosie grzybowym


13.02.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

polska

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 3 - 4 osób


Składniki

  • 4 sztuki duże sznycle wołowe
  • 1 sztuka duży ogórek kiszony
  • 1 sztuka cebula
  • 10 sztuk małych pieczarek
  • 6 sztuk suszonych grzybków
  • 4 łyżeczki  ostrej musztardy
  • 1 szklanka  bulionu warzywnego lub grzybowego
  • kilka ziarenek pieprzu
  • 5 łyżek  mąki
  • 5 łyżek  oleju
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania:

  1. Grzyby wrzuć do miseczki, zalej małą ilością wody i namocz. Następnie ugotuj, osącz i pokrój w paski.
  2. Cebulę obierz i pokrój w piórka. Ogórek pokrój wzdłuż na ćwiartki.
  3. Mięso rozbij na cienkie kotlety, posmaruj musztardą, oprósz solą oraz pieprzem. Na każdym kotlecie ułóż cebulę, kawałek ogórka, kilka paseczków grzybów. Zwiń roladki, zepnij wykałaczkami. Obtocz w łyżce mąki, obsmaż na rozgrzanym oleju.
  4. Podlej roladki bulionem, obłóż pozostałymi grzybami oraz pokrojonymi na połówki pieczarkami. Dodaj pieprz w ziarenkach. Następnie przykryj i duś na średnim ogniu przez 40 minut.
  5. Pozostałą mąkę wymieszaj z małą ilością wody, wlej do sosu, dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
  6. Gotowe roladki podawaj z ziemniakami lub makaronem.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

Scrat07

Posty : 14

Przepisy: 301


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony mleczny napój fermentowany?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Bio żurawina Bio żurawina

Producent: Bakalland


Bio żurawina firmy Bakalland to pierwsze na rynku, całe owoce żurawiny całkowicie pozbawione dodatku cukru - zawierają tylko naturalnie występujące cukry. Aby nadać kwaśnym owocom żurawiny delikatnej nuty s

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Dieta raw food Dieta raw food

Karolina i Maciej Szaciłło

Wydawnictwo: Zwierciadło


Oczyść swój organizm „na surowo” i dostarcz mu bomby witaminowej! Moda na raw food opanowała cały świat. Dotarła również do Polski. Nic dziwnego - każdy, kto zastosował „surową” dietę, pocz

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE