Dzisiaj jest: Piątek, 06.12.2019 Imieniny: Mikołaja i Emiliana



Ilość przepisów kulinarnych w serwisie: 5850

Ruskie pierogi z ketchupem i chorizo


23.02.2014
Rozmiar tekstu: AAA
PDFDrukuj


Przygotowanie:

Kuchnia:

fusion (mix)

Poziom trudności:

Kaloryczność porcji:



Metryczne | Imperialne

1 porcja dla: 3 - 5 osób


Składniki

    Ciasto
  • 2 szklanki  mąki
  • 1 sztuka jajko
  • 1/2 szklanki  mleka
  • 1 łyżka  oleju
  • 1/4 szklanki  gorącej wody
  • 1 szczypta  soli
    Farsz
  • 500 g  ziemniaków
  • 250 g  chudego twarogu
  • 1 sztuka cebula
  • 1 ząbek  czosnku
  • 5 łyżek  ketchupu
  • sól
  • pieprz
    Dodatkowo
  • 1 sztuka cebula
  • olej
  • 1/2 sztuki pętka chorizo
  • świeży tymianek

Sposób przyrządzania:

  1. Farsz: Ziemniaki ugotuj i ugnieć je, by powstało puree. Cebulę drobno pokrój, czosnek przeciśnij przez praskę i zeszklij na oleju. Dodaj ser do ziemniaków, dopraw solą oraz pieprzem i wymieszaj. Połącz z ketchupem.
  2. Ciasto: Wysyp mąkę na stolnicę, wbij jajko i zagnieć elastyczne ciasto, dodając mleko, wodę, olej i sól. Rozwałkuj ciasto, wykrój z niego szklanką krążki, na każdy nałóż porcję farszu i zlep.
  3. Pierogi gotuj w osolonym wrzątku na małym ogniu do wypłynięcia (nie przykrywaj pokrywką). Podawaj z podsmażoną kiełbaską chorizo i ze świeżym tymiankiem.
Smacznego!



Przepis dodany przez:

vanilinka

Posty : 17

Przepisy: 627


Oceń przepis:

Średnia ocena: 0.00 Ocen: 0

SONDA


Jaki jest Twój ulubiony rodzaj mięsa?


Archiwum sond »

NOWOŚCI PRODUKTOWE

Soki w technologii HPP Soki w technologii HPP

Producent: Victoria Cymes


Producent świeżych soków - firma Victoria Cymes jako pierwsza na polskim rynku wprowadziła technologię HPP (High Pressure Processing) do utrwalania soków tłoczonych na zimno. Soki utrwalane w tej technologi

WIĘCEJ



NOWOŚCI PRODUKTOWE

NOWOŚCI WYDAWNICZE

Tłuszcz leczy, cukier zabija Tłuszcz leczy, cukier zabija

Bruce Fife

Wydawnictwo: Vital


Zastąpienie tłuszczu w diecie rafinowanymi węglowodanami w ciągu ostatnich 40 lat doprowadziło do dramatycznego pogorszenia zdrowia całego społeczeństwa. Najpopularniejszy autor propagujący

WIĘCEJ



NOWOŚCI WYDAWNICZE